隻見他抻著脖子，向著打飯盒內忘我地吸上一大口香氣。
嗯~~這個香味，隻應天上有，人間哪得幾回聞呐！
季茂掰開一次性筷子，迫不及待地要享受美食。
短暫的和選擇困難症抗爭兩秒後，他將筷子對準了純蒜蓉的這碗豬蹄。
碗內，鋪滿著黃金般的蒜蓉沫，湯汁中還泛著金黃色的油光，宛如點點繁星散落於盤中。
夾起一塊肥瘦相對較為均勻的豬蹄送入口中。
豬蹄經過大火爆炒，豬皮的外表帶著一點焦，咬下去肉汁在口腔內爆開。
爆炒後的蒜蓉與豬蹄完美融合，帶著水汽的蒜蓉讓整道菜味道芬芳馥鬱。
經過爆炒的蒜蓉已經沒了蒜本身的辛辣味道，隻剩下綿軟的蒜香味，吃在嘴裡隻有香和微微的甘甜。
“嗯~↗↘”
“肥而不膩香留齒，烹調之法有秘方。”
“說的就是這碗中的豬蹄啊。”
吃完第一口蒜香豬蹄後，季茂隻覺得嘴中留有餘香。
“整份豬蹄蒜香味足，但卻不油膩，肉中因為蒜蓉的加入還帶著微微的辛甜。”
嘗到蒜蓉的這碗後，季茂便在另一碗中夾起一塊蒜蓉辣椒的豬蹄送入口中。
入口後，和前麵純蒜蓉豬蹄的溫和不同，這份加辣豬蹄傳來的口感更猛烈直接。
若說前麵的蒜蓉豬蹄是在向食客們緩緩訴說豬蹄與蒜蓉的完美搭配。
那這份辣椒蒜蓉的則是在向食客們表演蒜蓉的香辣與豬蹄的碰撞會擦出怎樣的火花。
“原本以為加辣的這碗就是在蒜蓉的基礎上加了辣椒，吃到嘴裡才發現，加辣的這份鮮辣椒還有辣椒麵，應該還加了一些白糖提鮮，吃起來讓人感覺辣而不燥。”
嘗過兩份豬蹄帶來的不同滋味後，季茂決定不繼續發表吃後感言。
專心乾飯。
“嗯？什麼東西這麼香？”
“誰吃什麼呢？你們聞到沒？我鼻子沒問錯吧？”
原本吵鬨非凡的休閒中很快便在眾多大爺的疑惑間安靜了下來。
“好像還是蒜香味沒錯就是蒜香味！”
“你個老東西，來了也不說一聲，我看看吃啥呢！”
本來還在下象棋的幾位大爺，立刻‘丟盔卸甲’放棄手中的棋子，快速挪動著疾步走向季茂的桌前。
這一陣香味很快在休閒室內散開，一時間所有下棋的大爺不再繼續了，一股腦的都向季茂靠去。
待看清碗中的豬蹄，大爺們紛紛幾句‘國粹’問候。
隨後就是‘咕～咕～嚕’咽口水的聲音。
大爺們在敬老院，每天不是青菜就是燉菜，就算是能吃到豬蹄，那也是清湯寡水的做法。
連個下飯的蘸水都沒有。
敬老院的醫生護士常掛在嘴邊的就是‘注意血脂’‘注意血糖’孩子們也是聽話的人，來看望的時候帶來吃的統統都是水果。
更彆說鹵肉、紅燒、爆炒這類做法的食材。
待一看清季茂碗中這一份金黃蒜蓉和香辣蒜蓉的豬蹄，個個都跟野狼夜裡見到小白兔似的，兩眼冒著藍光。
“誒？你們乾什麼，彆打我飯的主意啊。”季茂一見立刻像護崽子一般將兩碗豬蹄護在臂彎。
喜歡開房車去擺攤，賣著美食到處竄請大家收藏101novel.com開房車去擺攤，賣著美食到處竄101novel.com更新速度全網最快。