為避免加熱過度,使裡麵的配菜變得軟塌破壞整道菜的口感,萬億在沒有客人時,關掉了卡式爐的火。
所以到目前為止,再有客人來,菜的整體不但沒有變味,開了背的蝦肉還更入味了。
原本餐桌隻有8張椅子,但此時來了十幾位顧客,萬億便將所有的椅子全部拿了出來,圍滿了整個餐桌。
但位置還是不夠。
萬億便將小圓桌小折疊凳也擺在了車廂靠後的位置,這才勉強坐下。
車廂內,餐桌前。
顧客們都是老熟人了,經常在一起吃飯,十幾人一進來便十分自然地邊吃邊聊。
“哎呀,李清這小子還真沒騙人,這份炒蝦是真好吃。”
“我就說李清這小子能處,你看他平常一有好東西就和我們說,所以他一說我立馬就信他。”
此時的李清還在夢鄉,自然也不知道工友們這麼多人在圍著他討論。
“還真是沒想到黑胡椒做的蝦能這麼好吃。”
黑胡椒一般配牛肉較多,自己國家的菜裡更喜歡用白胡椒。
也算是第一次吃到和牛肉以外的搭配,本來對黑胡椒沒什麼好感的幾人,在吃完幾隻蝦後直接對黑胡椒改觀。
“太下飯了,怎麼一個香字了得啊!”
“以前吃飯店炒的蝦,要麼是蝦肉全炸乾了,要麼是裡麵不入味,還有就是用的蝦完全不新鮮,不像這份蝦,入味,不全乾,蝦肉吃得到的新鮮。”
其餘專心乾飯的顧客們除了嗯嗯幾聲,便是頭也舍不得抬一下。
眼前這份蝦裡的黑胡椒醃製時間融合得恰到好處,再經過熱油煎製,讓黑胡椒帶有的辛辣味也降低了不少。
吃起來一筷子就是一大口,哪裡像其他嘴巴會說的人一直說個不停。
他們也隻恨自己隻長了一張嘴,不然高低給來上兩句詩詞活躍活躍氣氛。
奈何嘴笨沒文化,隻有一句‘臥槽好吃’走天下。
萬億在醃製蝦肉時隻放毛毛鹽,並不會讓蝦肉吃起來味道過重。
在炸蝦時她隻是撈出蝦肉過油炸,並未將料汁也放入這道菜內。
遂,黑胡椒炒大蝦整體還是以蝦肉為主,黑胡椒為輔助,吃起來清爽但是又帶著醬汁,米飯的碗不一會就空了。
幾人吃著吃著還感覺熱了起來,額頭已經出了微微細汗。
用手背一抹,滑動筷子在餐盒內一劃拉,發出‘刷刷’的摩擦聲。
一時間,十幾人就像是在比賽誰吃飯快似的,那扒飯聲音快速地響動著,聲音大到在車尾後的萬億都聽見了。
比賽誰吃得快還是比賽誰吃得響?
但工人們吃飯習慣了速戰速決,幾分鐘一碗米、半碗菜便下了肚。
“老板,能加米飯嗎?”
“當然可以,隨便加哈。”萬億回道,連忙揭開電飯煲的鍋蓋。
今天的菜雖然準備得不多,但是米飯還是夠多的。
顧客們見還能續米飯,眼睛立馬亮了。
本來還擔心米飯不夠,一會吃不飽,這才小口小口地吃,但一聽說米飯隨便加。
拿著筷子的右手,快速的刨動著。
這菜不多吃幾碗大米飯,就不是真喜歡這道菜!
菜汁拌米飯我還能再吃兩碗!
另一邊。
保安小梁在拎著自己那份盒飯回到總部時,正好遇上隊長檢查。
送完隊長以為終於可以吃飯時,又被叫去一起巡查碼頭。
小梁隻能三步一回頭地望著那份美味的大蝦。
蝦啊,你再等等我,很快我們就會相遇。
常規的碼頭檢查一般是二十五到四十分鐘,小梁跟在幾位同事身旁,時不時地看看時間。
一旁的同事還以為他家裡有什麼事,上前關切地問道
“小梁今天怎麼了?看你總是看時間?”