老顧客切!狗腿,兩種口味就不累嗎?
不是我說,兩種口味都做了,三種也不是不行啊。
萬億無奈一笑,好嘛,還以為是真心疼我。
“這樣吧,你們投票選兩種口味。”萬億嘴角彎起說道。
真是拿這群老顧客沒辦法,但能怎麼辦呢,自己的顧客那隻能寵著唄。
“四喜臨門啊!哎呀哎呀,哎呀!”
顧客們一聽,還能吃到兩種口味的蝦,立即討論起來。
“反正大家都進了群,不如現在就把自己想吃的口味發到群裡,開始投票怎麼樣?”
很快老顧客們直接在群裡投票,有了結果。
避風塘炒蝦與香辣蝦。
夜晚的碼頭的風大,萬億囑咐老顧客們注意安全,便也開著房車回了小區。
一進門保姆便接過所有的桶和所有的廚具拿進房內,客廳裡還站著幾位身穿白衣服的女性。
幾人還拉著兩個行李箱看著裝備齊全的樣子。
這些是師慈特意為萬億約好的理療師。
享受完理療與放鬆,跟師慈交代了明天製作的蝦需要的食材。
吃過晚飯,便將明天兩種口味的蝦發在了第一個顧客群裡。
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還是一樣,限量一人一份,但可以雙拚。
香辣蝦與避風塘炒蝦上有所不同,但蝦製作完成後是比較偏乾的。
盛在同一個場合內也沒問題。
很快,預定的數量變統計了出來,群內450份,老顧客一人兩份加起來就是550份。
看著統計好的份量,萬億連忙又給自己兩個胳膊各來點艾灸。
算是替明天的胳膊提前預防一下吧!
任務第五天。
一早,萬億下樓跑了一小時步,運動後便上了樓和洗蝦阿姨們一同處理基圍蝦。
中午老顧客們的一百份要先做出來,他們趕著回臨陽。
昨晚一部分要上班的顧客連夜趕了回去,今天的蝦隻能拜托相熟的老顧客中午帶回去。
將處理好的蝦分彆裝在兩個盆中,分成兩部分醃製。
香辣蝦盆內,放入毛毛鹽、生薑、料酒抓拌均勻,醃製半個小時再進行調味。
避風塘盆內放入鹽、料酒,少許白胡椒粉,薑絲進行醃製半小時。
今天的蝦個頭比較大,開了背去了蝦線需要醃製時間稍微長一點。
吃起來才不會讓味覺敏感的顧客覺得有腥味。
廚房裡的蝦先進行醃製,客廳裡處理好的蝦接著再送進來兩盆。
“萬總,今天的蝦份量有點多啊?”保姆說道。
剩下的一盆廚房已經放不下,隻好在餐桌前進行調味。
“是啊,今天人比前兩天還多。”
主要是老顧客們都來了,不過保姆是師慈請來的,估計也不知道她在臨陽還有老顧客的事情。
“嘿嘿,萬總,能不能也賣我一份啊?”保姆擦擦手問道。
昨晚得萬億是最後一天賣蝦,心情瞬間就不好了。
作為連續聞了四天蝦味,但一隻蝦都沒吃上的人,她的眼淚早已從嘴角流下來。
前麵幾天兩人不熟,就算臉皮再薄,但今天不說晚上回去淩晨兩點都會後悔。
“沒問題啊,晚上吧,等顧客們預定的賣完了,單獨炒一份。”
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