叮囑完，萬億便回到車內給顧客們燙粉。
前麵燙粉的步驟都一樣，無非就是在後麵的調味和鹵子不同，萬億按照人頭的數量，先燙上五份粉。
按照顧客的點單，現場調味加鹵子。
“來，這裡是五份羊肉粉，馬上再燙紅燒牛肉的哈，辣椒油和醋自己加昂。”灶台前，萬億有條不紊地繼續燙粉。
同時開鍋的情況下幾分鐘便能同時出5份餐。
點完粉的顧客直接都十分有秩序地在一旁乖乖地排隊。
到了是自己點的，自覺地掃了碼付了錢回到座位上繼續吃。
“簌簌簌”
“嗯？這羊肉粉也太正宗了吧，瘦肉部分綿軟，還帶著奶香味，不會像有的店一樣嚼半天嚼不動。”
在製作羊肉時，萬億已經考慮羊肉挨著皮的部位不易熟，所以在燉煮前，特意將羊肉皮厚和筋多的部位單獨片下來，和羊排一起多燉了半小時。
這樣才出餐時，筋皮的部位就不會出現嚼不動的情況。
“帶著一點筋的部位又彈牙又好吃。”
“哇，這一片羊肉切得是薄厚均勻，老板的刀工是真好啊。”
說到刀工，萬億之前還特意在休息不擺攤的時間裡特意練習幾天。
為的就是在賣出去的美食上，讓整體的賣相更上一層樓。
雖然比不上專業切墩的那樣如蟬翼，但看著總算是能過得去。
但此時也已經初見成效。
餐車前。
最開始進車內的背包男此時已經吃完第一份羊肉米粉，接著又點了一份紅燒牛肉。
其餘還沒等到米粉的人，早已經被他吃得投入的表情饞得狂咽口水了。
光看著他給自己的餐盒裡還加了那麼多辣椒油，就知道他是真的很喜歡那老板的辣椒油。
“紅燒用的還是牛腩的部位，帶著一點點的脂肪，醬香味很足啊，泡在米粉裡味道也還是很好啊。”
紅燒牛腩的部位是萬億特意讓師慈加上的，帶著一點脂肪的牛腩吃起來不會覺得塞牙，在整體的口感上也會更好。
“老板你這辣椒油也是自己做的嗎？我很久沒吃味道這麼好的辣椒油了。”
這話一說，其餘的人紛紛朝著正在湯米粉的萬億投去目光。
“是自己做的，喜歡這種辣香味的可以多加一點。”萬億將剩下的幾份番茄肉沫拌粉盛好說道。
“喜歡喜歡，太香了，一看就是正宗的做法。”
在原本製作的辣椒油中還需要再加入羊油進行增香，但萬億考慮到個人口味的差異，就放棄了加入。
此時喜歡吃辣椒油的人，每個人碗裡都會來上兩勺。
萬億將房車內的空氣換新係統打開，原本彌漫在車內的各種味道很快便被排了出去。
舒適的就餐環境隻會讓人吃完一碗，還想再吃一碗。
房車已經駛出最擁擠的路段，很快便到了左轉路口。
先一步吃完米粉的顧客，高興地朝著萬億打著招呼下了車。
“老板做的羊肉粉真的太正宗勒，湯還好喝。”
“哎，要不是趕時間，我還再吃一碗。”
回味著剛才米粉的味道，心中還是覺得戀戀不舍。
能吃到價格這麼低味道又好的米粉以後可很難吃到了呀。
按照原定的線路，左轉後繞過一條街，便又回到了出站口的那條街。