再看萬億，十分淡定地檢查著每一鍋的情況。
前麵燉好的八鍋，在砂鍋裡一直保溫著，上桌前調個味微微一加熱就行。
而坐在餐桌前的顧客們，個個懷著無比期待的目光看著萬億在灶台前忙活。
那看人的眼神就好像看什麼稀有動物似的。
“萬老板一看就是個愛乾淨的，做事真麻利。”
“她賣米粉那晚上，也有人直播，我當時就覺得這個人煮飯的手腳真的麻利。”
“你們發現沒，今天的房車和上次在網上刷到的不一樣，尤其是我們現在坐的位置，每一桌都像單獨的小包間。”
關於萬億的房車，討論度一直很高。
自從上次賣米粉，外賣小哥阿傑親口問過房車的價格，刷到過的人都知道萬老板開的是房車。
“沒錯，這一看就是專門改造的，一看萬老板就是個很注重細節的人，你們再看這凳子，真的很舒服。”
還算隱私的隔斷，精美的餐具，嶄新的桌布，以及車內溫暖的環境，看得一眾顧客們是眼花繚亂。
也算徹底打破了對固有擺攤的印象。
聊著聊著，每一桌的湯也上了桌。
當熱氣騰騰的雞湯被一勺一勺舀到湯碗中，鍋中的食材也緩緩展現在顧客麵前。
鮮嫩的雞肉，q彈軟滑的魚膠，還有紅棗、枸杞、無花果乾、蟲草等等食材，泡在湯碗裡甚是好看。
就好像一群原本不會有所交集的食材，放在一起竟然十分和諧。
湯一盛，香味就開始飄。
“咱幾個相互也彆客氣了，一人一碗湯，就分著來。”
隨機成團的拚單，一開始都有些拘謹，一旦有人先提出較為公平的建議，那自然就沒話說。
各自給自己盛了一碗有肉的雞湯，再拿起一旁的白瓷勺喝起湯來。
“哇，這隻雞好肥，燉完出的油都是金黃色，一看用的就是好雞。”
“湯的味道我感覺比剛才試喝的那碗還好喝，怎麼會有人把雞湯燉這麼好喝的？”
喝湯也存在個人口味，有的喜歡清淡，有的就喜歡帶油花的。
喜歡清點的撇一撇就行，喜歡帶油花的一勺子盛起來就行。
新鮮品質好的雞肉燉出來的湯都是肉香味，就算是上麵飄的油花也不會覺得腥。
萬億在處理焯水的時候格外注意，焯水完還單獨洗了幾遍，為的就是顧客在吃到的時候，湯喝起來不腥。
一口溫暖的雞湯緩緩下咽，最先被舌尖捕捉到的就是雞湯的鮮美。
淡淡的鹹味中能品嘗到一絲回甘。
這種雞湯味和一般菜市場裡買到的普通飼料雞香味還真不一樣。
普通的雞燉完就算湯白了，可味道還是淡淡的，喝不出什麼鮮美滋味。
今天這鍋湯用料紮實，喝起來明顯能感覺的雞肉的濃香味。
“說實話，雞湯在我們老家一般是坐月子喝，尤其是這種好的雞，沒想到我一個大老爺們今天還能享受一把‘坐月子’，哈哈哈。”
這話一出，其餘人也跟著哈哈笑起來。
“兄弟這話糙理不糙，這麼好的雞湯一般還真是給人補身體的。”
“這花膠就是我們說的魚肚吧？我還是第一次吃這個，以為會很腥呢，怎麼感覺一點都不呢。”
萬億選用的是三年以上的鰵魚膠，肉厚膠質足，年份也算剛好，加上泡發好後筋膜和一些細節都處理得很乾淨，再燉時就不會發腥。
半小時時間又剛剛好，吃起來q彈帶著一點點嚼勁。
就算是第一次吃的人也不會反感。
“應該是萬老板用的都是好東西的原因，一千塊的湯，萬老板是舍得的。”