女孩子們見萬億一個人把所有的桌子椅子都搬出來,已經開始心疼了。
自然就舍不得萬億再給他們花力氣。
顧客既然都這麼說了,萬億省去拉扯,讓她們自己動手了。
“主食有白米飯,或者蛋炒飯,你們看看需要嗎?”光喝湯那也是不行的,主食還是得問。
不然萬億準備的一鍋米飯隻能浪費了。
“是萬老板自己炒的蛋炒飯嗎?是的話,我要蛋炒飯。”
“我也要蛋炒飯。”
現在的顧客隻要聽到是萬老板炒的,那怎麼著都是要來一份。
吃不了多少,但就是要嘗嘗味道。
而房車內剛吃完兩個大饅頭的男顧客們,一聽又現炒的蛋炒飯?
還是萬老板炒的?
再撐也要來半碗嘗嘗。
機會難得啊,一天裡能吃到三種出自萬老板之手的吃的,那還猶豫啥。
“萬老板,我們這桌還能吃蛋炒飯嗎?”
這一問,剩下幾桌的人也都跟著開口。
男顧客們想法一樣大不了蛋炒飯溜溜縫。
聽都聽到了,錯過是不可能錯過的。
錯過就是大傻子!
顧客想吃萬億沒有拒絕的理由,隻是自己蒸的饅頭自己心裡有數。
一鍋三十幾個饅頭都吃完還能再吃,萬億真怕他們給胃撐壞了。
轉念一想,都是大老爺們飯量大好像也好像正常。
回到灶台前,萬億就給鍋裡的米飯全部都炒成了黃金蛋炒飯。
米飯用十幾個蛋黃攪和均勻後,再下鍋炒製。
看著簡單的蛋炒飯,其實還真有點技術。
首先就是賣相上,要保證一份要賣相有賣相,要味道有味道的蛋炒飯,顛鍋的頻率和火候就得跟得上。
調味上還不能太鹹,因為主食的順序反了,前麵的顧客已經喝了許多湯,過鹹胃裡就沒地方再喝下水了。
其實就是炒蛋炒飯的油,多了發膩,一碗飯下來悶得人打腦殼,太少油炒的時候滑散不開,就容易糊鍋底,米粒不能粒粒分明。
好在昨天萬億單獨給自己炒過蛋炒飯有了經驗,今天炒的速度就快了更多。
調味,撒小蔥末關火。
一鍋金燦燦的蛋炒飯帶著四處出竄的香味就出鍋了。
按照人數,先後給金燦燦的蛋炒飯端上桌。
頓時吸引‘哇’聲一片。
車門外,女顧客們車見著蛋炒飯的第一眼,瞬間被點亮。
桌上望著一碗金燦燦的蛋炒飯,旁邊還有一份香氣彌漫的花膠雞湯。
嶄新高檔的桌布和精美的餐具,讓人隻覺得這就不是路邊攤的水準,完全參照的星級標準。
“哇,這就是傳說中的黃金蛋炒飯吧,萬老板出品果然就是精品。”
碗中的蛋炒飯剛盛出來,捧著碗還是暖乎乎的,深吸一口蛋炒飯,香氣逼人。
“有點廚神電影裡的感覺了,金黃的色澤,粒粒分明的飯粒,讓人忍不住來一口的香味,哎呀媽啊嗚。”
原本還想繼續點評的顧客們,這哪忍受得了,直接拿著湯勺舀起一勺喂嘴裡。