房車這麼好的空間和位置肯定不能浪費必須要利用起來。
加上這次任務主要是冰涼也不需要炒,那前麵食材的處理就需要先準備。
海邊的遊客每天都很多,但最多的更是集中在下午或者晚上。
售賣清涼的食物自然就是下午最為合適,解暑又解渴。
想到這兒萬億準備參考係統的收錄食譜作為參考,一般清涼的食物有涼皮、涼麵、涼拌菜、飲品、冰激淩以及冰激淩甜品等等。
考慮到地點在海邊附近,周邊的環境萬億之前也留意過,對飲品的需求很大,其次就是冰激淩一類。
做這些有幫廚相對輕鬆。
第一天萬億準備以售賣冰激淩、檸檬水和涼拌菜試試水。
到了海邊吹著海風吃完冰激淩,要是餓了還能來一份涼拌菜填飽肚子。
定完大方向,接下來就是細節。
檸檬冰水解渴又經濟實惠。
冰激淩就做原味的,出餐速度快,味道基本上不會出錯。
俱樂部的廚房裡有現成的機器,勻一台征用三天剛好可以。
涼拌菜葷素各來一些,稱斤或者按一份賣都行。
將需要的用具發給包小白後,萬億便在係統內學習冰激淩的製作步驟和方法。
任務第一天。
萬億趕早去了菜市場采購第一天的食材。
海邊的菜市場和內地一樣熱鬨,許多大爺大媽也會帶著自家種的小蔥、辣椒青菜出來售賣,給周圍圍滿了。
每次來到菜市場萬億就會想到剛獲得係統時,推著小推車購買食材的樣子,讓她有些恍惚。
幾個月前她還為保持身材而焦慮彷徨,現在不但擁有了好廚藝,還有了家財萬貫。
但好在她對待任務和食材的態度一直未曾改變。
到了市場裡,買了一些涼拌菜多用的素菜,豬頭、牛腱、雞爪等葷菜。
回來後,來到俱樂部三個廚房其中一間中式廚房處理食材。
製作冰激淩還算簡單,主要就是配比和用料,其他就是機器自動完成,反複調製濃度和甜度後,很快就成功了。
接著就是將豬頭、牛腱泡出血水汆水放入萬億秘製的鹵料中進行鹵煮。
大料香、肉香很快就在廚房蔓延。
包小白平時主要負責接待會員,但隻要萬億在都是跟著萬億的時間規律走,這會兒瞧見萬億行雲流水地在廚房忙活著,一改之前對她的固有印象。
“媽耶,原來老板這麼牛逼,怪不得每次都說準備的飯菜簡單些就好,原來是因為自己做會做菜。”
萬億察覺到他的目光笑著問道“一會兒要不要來一份涼拌菜嘗嘗?”
“可以嗎?”
我是什麼身份啊,竟然可以吃到老板做的飯?
“可以,有豬頭肉牛腱子,還有檸檬無骨雞爪。”她指了指幫廚正在剔骨的雞爪說道。
最主要的是有當地人幫忙試菜,在味道上萬億才會知道怎麼進行調整。