萬億的話,將一直在看著老顧客們的思緒拉了回來。
“好,謝謝。”走神的顧客接過涼拌菜,專門找了離十幾位老顧客們近一點的位置坐下。
他剛才感覺才聽一半,現在坐下來就能一邊嘗吃一邊聽。
他一邊豎著耳朵聽,一邊夾起一筷子豬頭肉送進嘴咀嚼時,第一口瞬間打亂了他想繼續聽的念頭。
臥槽,這個豬頭肉怎麼會這麼好吃?
豬皮表麵乾淨光滑,鹵煮十分入味,肥瘦均勻吃起來完全不膩,上麵的小蔥碎白芝麻香油吃進嘴裡口齒留香。
這和一般菜市場裡隨便買的豬頭肉口感完全不一樣。
以前吃過的豬頭肉總是會帶著一點點膩,肥肉的部分很緊實,就連帶著豬皮的那塊也不會鬆散。
就感覺這份豬頭肉的表皮是單獨煎過所以才會有收緊的口感。
感歎完,他接著再來了一口豬耳朵。
切絲的豬耳朵吃進嘴裡一咀嚼,先是能感覺豬兒上那一點豬皮,然後就吃到了裡麵脆骨的部分。
再加上涼拌菜裡的料汁這一口豬耳朵在吃完後感覺和剛才的豬頭肉完全是兩種風格。
“臥槽,這個老板不會是哪家的傳承人出來創業吧?”
對於他來說,這一口簡直驚為天人。
怪不得能有這麼多人在這裡排著隊等著吃。
一份幾十塊錢的涼拌菜能拌出這個水準,他完全不敢相信,然後又用筷子夾了幾口。
連續幾口下去,他在心中確定這個老板一定是某個有秘方的傳承人來創業的。
親民的價格配上頂呱呱的手藝那就是王炸。
這完美比例的涼拌菜吃得他是一口接一口,隨後又給自己盛了碗米飯接著吃。
白米飯配著各種油香的調料和鹵肉一口下去,美味到了。
這一頓涼拌菜吃得他是開心更是滿足。
隨著一份又一份的涼拌菜製作完成,排隊的隊伍也在一點一點靠前,香味自然也是越來越濃。
中午現澆的紅油辣子,蒜頭油、和香油味在整片海灘邊上味道就是這麼獨特。
在不到半小時的時間裡,陸陸續續又來不少新的顧客加入排隊的隊伍之中。
其中也包括昨天吃完就被迷住今天又來的周瑞。
今天他還帶了對門鄰居石義一起,作為半定居在海島的固定人群他和鄰居的關係是最好的。
一有點好吃的,兩家也是經常串門。
但從兩人所住的地方來海邊的位置有段距離,所以今天來晚了半小時。
到攤位時看到餐桌前已經來了不少人,這會兒坐的位置也沒有了。
“看吧,人這麼多足夠證明這個味道有多好了吧,我昨天來的時候還沒這麼多人。”
再看現在那麼長的隊伍中還有撐著太陽傘,專門等待。
“我的天,感覺前半部分沙灘的人都來了。”石義也很是驚訝。
原本在這種算是景區的地方賣點冷飲類的就很吸引顧客,可這時候偏偏又有好幾種口味的涼拌菜,還有米飯。