經過高溫炸至定型的肉丸子就這麼在眾人期待的目光中,緩緩被丟進醬汁裡。
萬億準備的丸子分量多,盆中的丸子才下四分之一,鍋裡的湯汁已經快溢出來她也收了手。
將剩下的丸子放回冰箱。
粉絲一看,這麼多丸子他們現在才五十多個號,心裡就開始盤算。
“萬老板今天準備的丸子這麼多,我們去商量一下,一人兩份吧?”
“對啊對啊,我也這麼想,但我不敢說,萬老板粉絲這麼多,我覺得萬老板不會同意。”
“誒?我們現在叫人來幫我們領號碼牌啊,網上叫個跑腿幾分鐘就行了。”
“對哦,這樣萬老板也不用為難,我們也能吃到兩份。”
“咱們不愧是萬老板的粉絲,就是聰明!”
作為萬老板的粉絲,自然是不想萬老板為難,但就是想多吃一份怎麼辦?那就自己想辦法。
幾人一商量,各自在跑腿平台上下了單,各自找個位置等著。
幾分鐘過去,準備工作完成,紅燒獅子頭的醬汁也可以開始勾芡了。
紅燒獅子頭每家做法各有差異,有直接燉煮一個小時以上,將湯汁全部收到粘稠的,也有用勾芡的。
等待鍋內的醬汁燒開,就可以將薄澱粉水分三次倒入鍋中,一直開大火將醬汁收得粘稠的狀態改小火即可。
餐盒中用焯過水的上海青打底,再從鍋裡撈出三隻一兩大小的肉丸子放入其中,舀上一勺滾燙的醬汁淋在丸子上,一份紅燒獅子頭完成。
而一號顧客知道自己是一號,一直不曾離開灶台前半步,看著醬汁澆上丸子的那一刻,快速將號碼牌丟進盒子裡。
“嘿嘿,萬老板我是一號。”說完一副怕被人搶的架勢,直接端起獅子頭就往車門的方向跑。
看得相鄰的幾號的粉絲們也是一陣無語。
“付錢了嘛,你就跑!”
一號都立即反應過來,他連忙退回來“太激動差點忘了。”
收款提示的聲音緊隨其後。
聽見這聲音,提醒的粉絲這才作罷,都是有護短的人,是絕不能容忍有人忘了付萬老板的款。
聽見一號付款,二三號付了款也在一旁等著,偶爾也和萬億聊兩句。
“話說,萬老板你擺攤這麼久,有沒有遇到過沒付款或者以為自己付了,其實沒付款的人?”
萬億用勺子從鍋裡撈出三個丸子放入餐盒內,聽見這問題她思索後回答“好像沒有,倒是遇到過多轉的人。”
係統的判定標準就是付款,並且吃了,才算完整的一份。
而且係統經過幾次更新,已經會為萬億統計當天的營收,成本、利潤,這些數據已經一目了然。
收款碼軟件裡有當天收款的統計,花個幾分鐘時間和係統統計的數量一對立刻知曉。
“那就行,我就怕萬老板太忙,有人手機信號不好以為自己付款,其實沒付。”反正不論說什麼就是不能沒付錢,至於多付的粉絲也不管,就當給萬老板的辛苦費。
現在看直播不是還有打賞麼,他們現場看萬老板做菜,多付的錢正好就當打賞了。
“所以我很幸運,遇到你們都是主動付錢的。”萬億由衷說道。
交談間,收款碼的聲音也跟著響起來,四份獅子頭剛製作好,一陣突兀的聲音引起萬億的注意。
“威信收款1000元”
萬億“Σ⊙▽⊙“a”
不是,我剛說有人多付是在闡述事實,不是在暗示你們給我多付錢,你們懂的吧?