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第377章 彆說這些跟美食無關的影響我們家母慈子孝的家風。(2 / 2)

他像個驕傲的孔雀起身,走到電飯鍋旁為自己和父母各盛了一碗,即使腳下一雙拖鞋有些拉胯,但他就是驕傲。

誒?萬老板是翻了我的牌,特意趕來的哦,你們翻牌了嗎?

沒有吧沒有吧,哈哈哈。

“咳咳”一不小心裡的狂笑沒憋住,展現臉上,收了收神色,將米飯遞給父母。

“快快,開動開動。”他看著父母一直在等他,連忙將筷子抽開遞給父母。

“兒子,你說老實話,你是不是對這個老板有非分之想?”鄧母推了推兒子胳膊,壓低聲音。

鄧笛瞳孔瞪大,揭蓋子的手立刻怔住“媽,你兒子在你眼裡是這麼癡心妄想的人嗎?”

他隻是剛好喜歡美食,又剛好吃過萬老板做的米粉,味蕾被征服後,又剛好成為了粉絲。

“你有自知之明就好,我就怕你想了自己這個身份不該想的,然後受傷又不去上班。”

最後在家裡發瘋,折磨我們

最後一句話,鄧母隻在心裡說說。

鄧倫不生氣“快吃快吃,彆說這些跟美食無關的影響我們家母慈子孝的家風。”

一家人嗆嗆慣了,鄧笛也不貧嘴。

鄧笛這份起鍋才五分鐘,鄧父母兩個人的才一分鐘所以都還是熱乎的,得趕緊吃。

這一掀開蓋子,熱氣騰升於眼前,露出裡麵三顆肉香四溢的紅燒獅子頭。

獅子頭色澤紅亮似熟透的蘋果般誘人,表麵覆蓋著一層濃鬱的醬汁,醬汁中微微泛著油光。

“嗯~~果然是開國第一宴的壓軸菜才有的味道~”

“爸媽,我跟你們說哦,這道菜可是有幾百年的曆史傳承,今天咱們一家三口就來吃這個正宗的味道。”

“你們彆看就是三個肉丸子,這可是很有講究的,不但肉挑選要新鮮,還要選擇三肥七瘦的,重點要剁要摔打,前期的工藝一點也不比我們的牛肉丸簡單,還要調醬汁,煮的時間也要到位才行”

鄧笛在父母兩人動筷的這幾秒時間裡滔滔不絕地同父母講解著。

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他之所以這麼了解這麼道菜,一是之前看了舌尖上的美食國裡特意介紹過,二是自己研究廚藝的時候也做了三次。

但三次都不能掌握其精髓,吃起來的感覺總是差點。

所以就去萬老板的評論區許願碰碰運氣。

“你沒吃就知道這個老虎頭味道正宗了?”

鄧母聽著兒子一見到美食就開始叨叨,就開始用筷子尖戳下獅子頭的表麵。

一用力帶著脆皮的丸子表麵立刻分開,露出裡麵的粉色內餡兒。

鄧母小心翼翼地夾起一筷子分離開來的一小塊仔細品嘗起來。

她眼神立刻一亮但未開口,而是看向鄧父,後者眼睛也跟著一亮。

“我可是研究了七八天,自己做了三次的,這色澤香味一聞就知道。”說完他將其中一塊獅子頭一分為二,再分為二,再將獅子頭多裹了一些醬汁才送進嘴裡。

他緩緩閉上眼睛,仔細感受著口腔內的這一口獅子頭在舌尖美妙滋味。

醬油的醇厚、糖的甜潤、薑蔥的辛辣以及肉質的鮮香交織在一起。

獅子頭的內部肉質則鮮嫩多汁,咬上一口,便能感受到肉質的細膩與鮮美。

這種鮮美是既有紅燒的甜美,又有肉質的鮮香,二者相互襯托十分完美。

“正宗!是我想象裡的味道,不!比我想象裡的味道還要好。”

(身體不好最近需要往返醫院,恢複兩更,求求用愛發電啊,最近沒什麼人看了~~)

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