夢海灘營業時間到晚上九點。
周圍有免費的景點,所以每天來打卡的遊客不少。
到了五點半,現場遊客百分之九十都是餓著肚子的人。
幫廚阿姨為人親善,拉著小推車自己吆喝的時候,都是笑臉盈盈的。
之前她和萬億一起去擺攤的時候,注意到她麵對顧客的態度和語氣。
路邊許多小姑娘一對上眼神對她的也是有好感。
“看看再決定唄?不買也沒關係的,魚腩和雞腿都是半個小時前出鍋的,味道絕對不差,我們自己剛才也吃了。”
她年紀大,開口推銷也沒什麼不好意思的。
反而因為聲音溫柔,好幾個女孩子都上前來看。
一個推車放了兩個保溫箱,上麵各自蓋了一件棉服,幫廚阿姨揭開保溫箱的蓋子,怕盒飯涼了,就先拿出一份。
盒飯蓋的是透明的蓋子,拿出來一眼就能看到裡麵的菜色。
過油炸了魚腩紅亮亮的,帶著醬汁照燒雞腿看著很大一塊,就連那白菜燜豆腐看著都賣相也很有食欲。
絲毫沒有因為十八塊錢就敷衍的意思。
“真的十八塊一份?還有米粉和例湯?”這個價格在景區還真的有些不敢相信。
裡麵可是一個片大雞腿,和三塊魚腩呢,魚腩看著也不小。
“對的,十八。”幫廚阿姨回,她看得出已經有人動心,接著補充“很熱乎,剛才我們進停場的時候注意到了,人還挺多的,你們現在就算是出去美食街,肯定要等很久,先來一份吃了,不然餓太久對胃不好。”
女遊客們覺得阿姨說得有道理。
在橫店附近買杯奶茶都要十五,阿姨手裡的這份飯至少在分量上看著就很足。
炫完肯定能飽飽的。
“來一份!”
幫廚阿姨聽見有第一個人帶頭了,連忙應聲,又問向其他人“要來一份嗎?魚肉看著紅亮不辣的。”
她注意到有幾個小姑娘年輕,雖然化了妝但能看到有幾顆痘痘,先一步打消幾人的顧慮。
她吃了,這魚肉真不辣,隻不過是萬億調的顏色。
“那來一份。”聽到不辣,其他人也就放心了。
本來在這個景區也沒什麼好吃,誰知道這個盒飯裡的三個菜都是自己喜歡吃的。
付了錢的人,實在餓得不行,自己找個位置端著就揭開了蓋子。
乾煎魚塊的魚香味、醇厚的照燒雞腿味、白菜燒豆腐三種菜香撲麵而來。
剛才的透明蓋子雖然能看到菜品,但也隻是看,現在聞到香味,肚子接著就是一頓‘咕嚕嚕’。
乾炒魚塊上還粘著粒粒青紅椒粒,她等得及肚子等不及了,先來了一筷魚腩塊吃著。
外邊乾脆的魚肉被牙齒咬開,一股魚肉帶著炸過的乾香味緩緩而來,咬下後露出裡麵白白的魚肉來。
裡麵的魚肉厚實,帶著一點汁水。
“哇?真的是外焦裡嫩啊!”
醃製入味的魚腩塊,經過高溫快速鎖定型,能夠鎖住內部的鮮嫩。
外皮加了澱粉把握好火候和時間,外皮自然焦脆。