此時,四個燒烤架上分彆烤著不同的食材和不同的口味。
隨著翻烤的動作,食物逐漸散發出更加濃鬱的香氣,引得眾人紛紛側目,迫不及待地想要品嘗。
有喜歡蜂蜜口感的就守著楊幫廚的燒烤架前,他的燒烤架全是清淡口的食材。
蜂蜜烤雞翅是燒烤中的常見選擇。
蜂蜜的甜味與雞翅的鮮美完美結合,烤製後外皮呈現出誘人的金黃色,口感酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁。
幾個小朋友坐在小板凳上,虎頭虎腦地擼著雞翅,一邊拽拉竹簽,吃完還舔了舔嘴角,一副還沒吃夠的表情。
幾串剛烤好,還沒來得及放盤子上,就被眼疾眼快的孩子給拿走,直接開擼了。
新鮮的玉米串刷上黃油和蜂蜜,放在烤架上慢慢轉動。
烤好的玉米棒金黃誘人,每一粒玉米都飽滿多汁,帶著微微的甜香和黃油香,是孩子們的最愛。
楊幫廚甚至還是從兜裡拿出一根香蕉刷上蜂蜜來燒烤。
從沒見過香蕉還有這種吃法的小朋友,眼睛瞪得溜圓。
⊙?⊙
香蕉和燒烤,這是什麼神奇的組合?
“方叔叔,這樣好吃嗎?”前麵幾個刷蜂蜜的還能理解。
可對於幾歲的小朋友來說,看到香蕉還能刷蜂蜜燒烤,這就超出幾歲小朋友們的認知範圍外了。
楊幫廚神秘一笑,將烤好香蕉分成兩半,再分彆給兩個好奇的孩子。
兩人各吃了一口,發現意外的有點好吃。
香蕉的軟糯與蜂蜜的甜味相結合,烤製後香蕉變得更加香甜,蜂蜜的焦糖化作用增加了口感的層次,使得香蕉更加美味。
楊幫廚也十分寵愛自己燒烤架的蘿卜頭,烤完一盤又一盤,忙得連喝水的時間都沒有。
而喜歡素菜的都在李幫廚的燒烤架前。
此時烤網上是幾串五彩蔬菜串。
這個烤串是由彩椒、茄子、香菇、洋蔥等蔬菜切成塊,串在一起燒烤。
不同蔬菜在炭火的烘烤下呈現出各自的色彩與風味。
彩椒的清脆、茄子的軟糯、香菇的鮮美、洋蔥的甘甜交織在一起,為燒烤增添了幾分清新。
孩子們像逛市場一樣,先吃幾串肉類的烤串,就往李幫廚的燒烤架蹲著。
最受歡迎的非土豆片莫屬。
薄切的土豆片經過簡單調味後放在烤網上。
烤製過程中,土豆片逐漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
咬下去時,外皮的酥脆與內裡的綿軟形成鮮明對比,美味可口。
第二個就是烤茄子。
整個茄子刷上橄欖油後放在烤架上慢慢烤製。
待茄子表麵變得焦黃軟糯時切開,添入蒜蓉、蔥花等調料再烤幾分鐘。
烤好的茄子口感綿軟細膩,蒜香四溢,是素食者的最愛。
李幫廚做事慢悠悠的,好多孩子忍不住都想上手幫忙,但被李幫廚一人攬下,所以蹲在他燒烤架的孩子還不少。
等到素串一烤裝盤,一人一串很快就吃完了。
四個燒烤架裡,人氣穩居第二場還是一旁十幾歲孩子們的燒烤架前。
那個原本是給萬億準備的,但孩子們覺得她最近太辛苦了,不讓她動手,隻讓她動嘴指導,所以就被孩子們霸占了。
有幾個孩子是學霸體質,每一種食材烤多久翻麵,什麼時候刷油,放多少鹽,教一遍就會了。