第二日,用過早膳後的謝玄安,便迫不及待地朝璃青青的住處趕去。
方才影衛過來送早餐時,還捎帶了璃青青的一句話,說是中午讓他過來一趟。
謝玄安等不到中午,昨晚璃青青收到了他從秋水鎮帶來的物件和一堆陶罐,說是今日釀酒給他喝。
還說這酒彆具一格,酒香濃鬱,隻需小酌一杯便足以令人沉醉。
他其實是不大相信的。
從前他日日在京都飲酒,每回都要喝上好幾斤才會酩酊大醉,怎麼可能一杯就能讓人沉醉。
而且,璃青青讓他買來的兩口大鐵鍋,加上一個兩頭空空的無底無蓋圓木桶,居然是用來釀酒的?
這是拿他當稚童哄呢?
該不會又在使用妖法吧!
不過,既然這酒被她吹噓得像是瓊漿玉液般,就算是妖法弄來的,他也還是想嘗嘗。
也想親眼見一見她是如何釀酒。
謝玄安興衝衝地跨入灶房,便見到璃青青正好將一口大鐵鍋搬到灶上。
璃青青見謝玄安到來,笑道“不是讓你午時再來麼,我還沒釀好呢。”
她一邊說話,手上的動作並未減緩。
“正好閒來無事,我來看你是如何釀製的。”謝玄安隨口答道。
他見璃青青在忙碌,便在一旁目不轉晴地看著。
對於釀酒,他從前也是見過彆人釀製過,但璃青青的做法卻似乎與旁人並不一樣。
看著她忙來忙去一副熟練的樣子,又覺得像那麼一回事兒。
隻見璃青青將竹製的蒸架安置在大鐵鍋上,隨後將無底無蓋的圓木桶穩穩地擱在竹蒸架上。
緊接著,她用瓢從旁邊放置的陶缸裡舀出已經發酵好的高粱,倒入圓木桶中。
謝玄安一見,連忙問道“這是高粱?不是稻米?”
“稻米留著飽腹,高粱釀酒乃最佳選擇。”璃青青一邊舀高粱,一邊解釋。
謝玄安不知道璃青青是從哪裡學來,釀酒居然用高粱。
但一想到人都不夠吃稻米,哪裡還能有多餘的存糧來釀酒?
他便不再多言,繼續看著璃青青接下來的操作。
璃青青將木桶裡盛入高粱後,隨即將一根細竹筒從內側插入木桶上的一個小孔,讓細竹筒的一端露出桶外。
細竹筒的另一頭連接著一個竹凹槽,則放在桶內,用於接酒。
這是謝玄安根據璃青青給的圖紙,讓人製作出來的。
“這個水槽有何用?”謝玄安忍不住又問道。
“接酒用啊!隻要蒸出來的酒落入這個水槽,酒就會從細竹筒裡流到外麵來。”
“是嗎?”
謝玄安狐疑地看了看放置在大鐵鍋上方的圓木桶。
又看著璃青青將一隻陶罐放在細竹筒的下方接著,好似那竹筒裡麵真的會有酒出來一樣。
璃青青放置好陶罐,一抬頭看到謝玄安似有些不信,便笑著問道
“會生火嗎?”
“生火?”謝玄安一愣。
他沒有做過這事兒。
不過看到璃青青一臉期待的樣子,他瞅了瞅灶台,又瞅了瞅地上的柴火,說道
“這有何難!”
優雅的謝玄安隨即一撩袖袍,準備動手點火燒柴。
他一邊點火一邊詢問“這樣蒸煮高粱真的能釀酒?”
“沒錯!”
璃青青見謝玄安在點火燒柴。
她隨即又在圓木桶的上麵再擱上一隻大鐵鍋,用濕棉布將木桶與鐵鍋之間的縫隙完全堵住。
緊接著,將兩口鍋裡都注入了一些冷水。
做完這一切後,她見灶膛裡沒動靜,看了看謝玄安,
“你怎麼還沒有把火點燃?”
“剛才還燃著的,不知為何又熄滅了。”謝玄安頗覺無奈。