植樹種菜的工作告一段落，幾個人類和參加勞動的動物們都累得不輕。
劉慶祥決定做些豆製品，犒勞一下大家。
頭天晚上，用水把黃豆泡上，第二天早上，就可以磨豆漿了。
石磨是從山下運上來的。
劉慶祥做豆腐的家夥事都運到山上了。
磨豆漿，有犛牛野牛。
幾頭年輕力壯的牛輪流拉磨，沒有一頭牛喊累。
豆漿很快就磨好了。
幾頭牛覺得沒玩過癮，輪番拉著空磨跑。
這是把拉磨當娛樂了。
劉慶祥看著幾頭精力旺盛的年輕牛，心裡挺羨慕。
難怪說力大如牛。
這牛的體力，人類真的比不了。
劉慶祥做了豆腐腦、豆花、鹵水豆腐和牛皮豆腐乾。
豆腐腦和豆花分鹹甜兩種口味。
鹹味的豆腐腦和豆花，撒上香蔥末，配上油酥黃豆，再擱點兒芝麻油。
蔥香、豆香、油香，香得讓動物們一個個的吸鼻子。
太香啦！聞到就是賺到。
甜味的豆腐腦和豆花，撒上炒香的黑芝麻、花生碎，再淋上一小勺蜂蜜。
嗜甜的動物們，被引誘得直流口水。
專業的廚師王冬，決定用鹵水豆腐做口袋豆腐。
口袋豆腐，是雲南、四川的叫法，在魯菜裡頭叫箱子豆腐，廣西叫釀豆腐，還有的地方叫盒子豆腐。
不管是口袋豆腐、箱子豆腐、盒子豆腐，還是釀豆腐，做法大同小異，餡料則各不相同。
精瘦肉剁餡，黑牛肝菌、雞油菌、鬆茸菌切成碎末，加蛋液攪拌，下鍋用雞油爆香。
凍瓷實的豆腐，切成方塊，內裡掏空，做成箱子。
餡料填入箱子。
澱粉、蛋液調糊，讓箱子掛糊。
下油鍋，炸至金黃。起鍋。
油瀝出。
鐵鍋內，加少許油，蔥薑蒜、花椒炒香，放入箱子豆腐，淋上骨湯，蓋上鍋蓋，大火燜製。