第181章 雪蟹花雕_熊貓王國_思兔 
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第181章 雪蟹花雕(1 / 1)

吃最後一道海鮮雪蟹的時候,子與用朱雀之火溫了一壺陳年的紹興花雕。

六隻白瓷小酒杯,均勻注入溫熱的紹興花雕。

“熊貓不能喝酒。”白朗牢牢記著星靈給他講的一件事。

在德國的柏林動物園,有一隻叫嫣嫣的大熊貓,喝了遊客投喂的一瓶啤酒,當晚就犯心臟病猝死了。

這個教訓太慘痛了。

大熊貓是吃竹子的,消化係統及肝臟無法代謝分解酒精。喝酒,會酒精中毒。

熊貓不可以貪嘴,不可以吃人類投喂的食物。

營地的基礎教育就有這一條。星靈還讓所有的熊貓背誦這條訓誡。

“熊貓的確不能喝酒。”身為熊貓的白朗懂得忌口,子墨和子與表示很欣慰。

“不過,你們不是普通的熊貓。這酒,也不是普通的酒。”子青道,“這紹興花雕的酒精已經被朱雀之火蒸發掉了,但酒的口感沒有變化。”

子衿也說,“雪蟹生長在寒冷水域,涼性大。吃雪蟹的時候喝點兒花雕,可以去涼性。”

星靈端起白瓷酒杯,小小的啜飲一口,“這酒,是甜的。”甜中有鹹,還微微帶酸。

子與頭上的羽冠抖了抖,“青梅煮酒。我在紹興花雕裡擱了九製話梅。”

“好喝。”有甜味沒酒精的花雕,白朗喝得直舔嘴唇。

蟹好吃,吃蟹卻是繁瑣的藝術。

人形的子青和子衿,一邊為大家拆蟹,一邊介紹,“這個,是加拿大聖勞倫斯灣的雪蟹,又叫皇後蟹,每隻約有兩斤重。”

“雪蟹的特點,殼軟,肉厚,膏肥。”

拆蟹,要先拆掉蟹腿和蟹鉗?。

白朗自告奮勇,”這個我可以做。”

不就是把螃蟹的腿腿扯掉嗎?

扯,扯,扯……

話說,這螃蟹為啥長這麼多條腿?有什麼用?

星靈也幫著拆螃蟹腿,“螃蟹長這麼多條腿,是為了橫著走。”

”橫著走有什麼好處?”

”看起來霸道?”

“不對,”白朗發現,螃蟹腿殼裡藏著雪白雪白的肉,“螃蟹多長腿,是為了讓我們多吃肉。”

哈哈哈……

處理蟹身,就得是人形的子青和子衿了。

先?去除?掉螃蟹肚臍位置的蟹掩和蟹腸,再去除掉兩排小扇子般的白色細條狀蟹鰓,蟹肺、蟹嘴、蟹心,統統去除。

?揭開蟹蓋?,去除蟹胃,餘下的便是是滿滿的?蟹黃和?蟹膏。

白朗直接抱起蟹殼,將蟹黃和蟹膏吸溜進嘴裡。

“香香的,沙沙的,油滋滋的。”這是白朗對蟹黃的形容。

星靈說白朗這樣囫圇的吃法沒有情趣。

“咋樣吃法才有那個,情趣?”白朗用舌頭舔著不小心掛嘴唇上的蟹膏。

“要這樣,來點兒鎮江陳醋,來點兒薑末。喝一小口花雕,吃一口蟹黃,再喝一小口花雕,吃一口蟹膏。”

白朗覺得星靈在整他,“吃螃蟹,是不是還得作詩呀?那得把風雲叫來。”

子青問,“風雲是誰?詩人?”

星靈忍住笑,“風雲是住在對麵山頭的大熊貓。春天的時候,風雲會在樹下念詩。”

“念給誰聽?”

“念給樹上的雌性聽。”

子青聽懂了,“大熊貓求偶啊。我還以為,臥龍出了個李白呢。”

?子衿將蟹鉗、蟹腿拆出來的肉,放到星靈的薑醋碟子裡,“蟹肉蘸點兒薑醋,去腥去寒。”

白朗自己拿著蟹腿啃,“螃蟹肉是甜的,啥也不蘸更好吃。”

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