張川柏已經跟著李治解鎖了“過廳羊”和“渾羊歿忽”兩道大唐名菜。
今日終於可以解鎖第三道——牛頭煲。
這道菜主要是在南方出名，又要誤殺牛……
如果不是跟著李治，張川柏想要體驗，還真沒什麼機會。
把牛頭烤一烤去毛，用開水燙洗清理乾淨，加上各種酒、豉、蔥、薑調料煮熟。
把牛頭的肉剝下來，用酸橘、花椒等調味，放進一口瓦罐，用泥封口，埋進火塘裡，慢慢煨出香味。
張川柏眼睛隨著庖廚的動作轉動，又聽趙貞固在一旁說“牛頭煲比熊掌還美味。”
話音一落，趙貞固又連忙補救“我聽人說的！”
李治笑著看向張川柏“我以為你會勸我不可食牛肉。”
張川柏正色說“我覺得，大王偶爾吃一頓，不是什麼大事。”
牛命很貴重。
但皇子有一點口腹之欲，總比其他癖好要好。
李治微微詫異，內心悄悄對不掃興不多嘴的張川柏豎起大拇指。
像張川柏這樣不多管閒事的人，一定能活到一百歲~~
牛頭煲要慢慢煨，他們先炙牛肉。
醃製好的牛肉放在鑊中，燒得通紅的鵝卵石放進去，牛肉遇到高溫發出滋滋聲，香味頓時彌漫開來。
伴隨著“滋滋”聲，張川柏打開自己帶來的汽泡水壇子。
剛剛在馬車上一路狂奔，壇子激烈搖晃，所幸沒有碰撞摔破。
此時一開壇，一股激烈的氣泡“呲呲”噴湧而出。
“浪費了一些。”張川柏可惜地說了一句，給在座諸君滿上。
入口的東西，李治身邊的侍者要先嘗，他就隻能眼睜睜看著其他人喝。
王方翼大口喝了半杯，豪爽笑道“不錯！比酪漿好喝！和炙牛肉很配。”
李治更著急了。
等了好一會兒，確認新飲品沒有問題，他才能加入“噸噸噸”的隊伍。
趙貞固在一旁講張川柏送《生化之學》附贈快樂水的盛況……
一些對化學不感興趣的人，為嘗試快樂水，都要過來求一冊書。
“你這個快樂水，也有化學原理？”李治笑著問。
張川柏說“對啊！化學研究物質的變化，生活中處處都是化學原理。”
李治點點頭，又說“我跟人討論生化之學，他們說化學跟丹道互通，你又懂農學……莫非，你前世是給神仙種地的童子？”
張川柏一愣，煞有介事地說“我原本是給神仙種人參果的，誰知一隻猴子推倒了人參果樹，害我受牽連被貶下凡了。”
“真的？”眾人將信將疑。
“假的。我胡說八道！”張川柏哈哈笑。
當著皇子的麵胡說八道，他也是夠不羈的。
仿佛李九郎是江都城裡種地的李家九郎。
張川柏一邊大快朵頤，一邊說自己的來意——跟朋友辭行，然後去洛陽，繞道嵩陽探望兄長後返回江都。
李治看看趙貞固，恍然“你們想去伊闕投行卷？”
張川柏坦誠“趙兄要寫一篇賦，紀念龍門賓陽洞佛龕落成的盛事。”
“那你呢？你寫不寫？”李治問。
張川柏赧然“我還在背《文選》，處於熟讀文選三百首，不會作賦隻會吟的階段。”
“原來你也有不擅長！”李治笑道，“當世很多才子，十幾歲時作的詩賦就已經很出彩。”
王方翼也說“陛下命中書侍郎岑文本作伊闕佛龕碑的碑文。岑侍郎十四歲時為父申冤，當場一揮而就作《蓮花賦》，父冤得以昭雪、從此揚名。此次去伊闕的才子，所作的詩賦不知有沒有超越岑侍郎的。”
趙貞固一聽要跟岑文本比，更覺得眼前一黑。
他覺得自己很有才華，但強中自有強中手。