第1233章 美味扣肉,超級進化蜂王的價值_帝魂重生中華崛起之路_思兔 
思兔 > 都市言情 > 帝魂重生中華崛起之路 > 第1233章 美味扣肉,超級進化蜂王的價值

第1233章 美味扣肉,超級進化蜂王的價值(1 / 1)

嗡嗡…不一會…機群盤旋在山脈基地上空,然後緩緩降落在停機坪上。

回來了啊…離開幾天,眾人高興的打量著基地四周的風景呢喃道。

咿呀…啊呀…小不點聞言咧嘴笑著手語告訴大家,後院還在做扣肉。

嗬嗬…廣式扣肉確實香…說起來也好久沒吃過了呢;慧奶奶看了小家夥手語,笑著對身邊的眾人說道。

這倒是…吧唧…家棟爺爺等人吧唧下,不好意思的接話道。

哈哈…嗬嗬…眾人見此都爽朗的笑了起來;西省扣肉的做法確實好吃,就是工序有些麻煩;要做扣肉首先是把豬肉分成二三十公分長短的四方大肉快,待刮洗乾淨就放進清水鍋裡,再放入茴香、棗子、香葉、桂皮、薑、酒、肉蔻、草果等中藥一起熬煮。

當肉塊熟透,並把草藥香料熬出香味,滲入肉質後;再撈起肉塊,用尖刺把肉皮密密麻麻的刺破;最後,再塗抹上鹽巴放涼。

當肉塊涼透,再燒油開始油炸,待肉皮炸起白色皺,再撈出肉塊放進冷水盤寖泡,直到肉皮變成鬆軟的虎色再撈起晾乾。

當扣肉晾乾,開始起刀把肉塊切成三指寬、半掌長、嬰兒尾指厚的扣肉片;接著放進大木盤,跟調好的扣肉料一起醃製半天。

而扣肉好吃的秘訣,除了滲透進入肉塊的香料味外,還有調製好的酸調料。

酸調料的製作,是按照一斤肉配一兩西省特產酸喬、五錢蒜泥、三錢酸梅、一兩蜂蜜、五錢麥芽糖、一兩紅棗、二兩去皮去核的醃製酸檸檬肉剁碎,加入豆屎、白酒、鹽、花生油等攪拌均勻跟扣肉片一起醃製半天。

當扣肉醃製入味後,再一片一片擺放在小海碗裡,並把虎皮朝海碗底,再把醃製的調料撒一些在扣肉上麵;然後,開始用蒸籠蒸至肉質軟爛入味。

待扣肉蒸好放涼,再用碗碟扣住扣肉碗把扣肉翻進空碗碟內;最後,撒上一些蔥花粒在虎皮扣肉皮上就可以擺桌了。

這樣做好的扣肉,酸香入味又不膩,入口即化,十分美味。

不過…如此複雜的工序,還有眾多配料,就不是當下普通人家能隨便吃到的;這也就是前世小不點,三歲多了也隻吃過幾次的原因;不說肉貴,很難拿到這麼多肉票買如此多肉辦酒席,單單油炸扣肉的花生油就得十幾二三十斤。

哈哈…走吧…我們回後院看看能不能幫幫忙;聶太爺不管眾人,抱著小不點火急火燎的朝貨運卡車走去,並給眾人留下一聲爽朗的笑聲。

哈哈…嗬嗬…興許是想到扣肉香味,眾人咧嘴跟接機的山脈基地眾人告彆後,大笑著排隊登車。

不一會…貨運卡車車隊就緩緩開出山脈機場,直朝岩村風馳電掣般駛去。

嗡嗡…當車隊經過超級進化蜂王洞的竹筍石山腳下,超級進化蜂王開心的跟了上來,並趴在小不點乘坐的車窗玻璃上,開心的朝它的小主擺動著前肢打手語招呼。

咿呀…啊呀…在聶太爺懷裡的小不點見此,開心的搖下車窗,並伸出掌心,讓超級蜂王落在自己掌心上。

昊昊…這是…看著跟蜜蜂似的大蜂,大伯母疑惑道。

阿媽、胡爺爺、聶太爺、葉老太爺、嬸嬸、外公外婆、森太爺等見此,也都一臉好奇看向這個巨蜂;蜜蜂大家都經常見,但是比成年人兩指大的蜂蜜,沒有人見過。

咿呀…啊呀…小不點聞言,伸出食指摸摸超級蜂王,才仰起小腦咧嘴露出牙齦肉甜甜的朝大伯母笑了起來;接著手語告訴大伯母,這是蜜蜂群的蜂王,下午他剛剛培育進化的,已經學會了手語,你們可以打手語跟它交流的。

真的…外公外婆好奇道,並摸摸蜂王開始跟它打手語交流了起來。

嗬嗬…哈哈…不一會,聶太爺、胡爺爺、葉老太爺、森太爺、慧奶奶等人,也紛紛打手語跟超級進化蜂王交流起來。

嗡嗡…蜂王趴在小主手心,仰著小腦袋,伸出前腿並煽動著翅膀,嗡嗡的跟眾人交流起來。

哈哈…聶太爺跟葉老太爺見此,對視一眼,眼睛一亮,哈哈大笑起來;他們兩跟蜂王交流的是軍事偵查內容,但是得到的回應讓他們非常吃驚;如果用在軍事偵查方向,那麼將少犧牲多少偵查的同誌。

哈哈…是好東西…森太爺等人跟超級蜂王交流了一會,忍不住讚道;他們通過簡單的交流,也知道了這小東西的價值,不由的呢喃道…

吱…不一會,車隊停靠在山頂院子;接著,眾人抱著跟小不點交流的蜂王走下石板路。

哦…你們都回來了…看到黑壓壓一群人,抱著小不點走下石板路,還在油炸扣肉的太叔公等人,都開心的朝聶太爺等人迎了過去。

哈哈…老哥還忙著呢,你看看還有什麼活兒,給我們也安排安排,昊昊…囡囡的百日宴,總不能讓我們當看客不是;聶太爺、葉老太爺左右拉著太叔公笑道。

哈哈…哪能呢,不過今晚就這點扣肉了,大家一路勞累了快坐下休息休息;太叔公笑拉著二老,示意叔公叔婆、家裡親戚一起招待大家坐下。

啊爸…熬點海鮮粥吧,大家這麼晚回來也餓了,有風箱熬起來也快的;大叔公笑著對跟聶太爺等人聊天的太叔公說道,並笑著朝森太爺等人點頭打招呼。

嗯…你帶大家去弄吧…太叔公一邊切西瓜,一邊跟聶太爺等人聊天,一邊扭頭跟大叔公囑咐道。

好…大叔公聞言,笑著跟眾人告彆一聲,帶著村裡的女婿們去冷庫抬海鮮。

我們也幫幫忙…慧奶奶等人聞言,笑著起身對科研巨擘奶奶們說道;大家在村裡居住很久了,也知道大米放在哪裡,直接端起籮筐去大米存放處準備淘米熬粥,村裡的外嫁女親戚們也紛紛起身洗鍋。

明珠…抱昊昊過來洗澡吧…眾人各自忙碌中,大伯母嬸嬸她們也給小家夥打好洗澡水,笑著朝阿媽喊道。

唉…來咯…阿媽聞言,笑著從聶太爺懷裡接過,正跟超級進化蜂王聊天的小不點;低頭蹭蹭其額頭後,走向客廳門口的機甲停放區。

喜歡帝魂重生中華崛起之路請大家收藏101novel.com帝魂重生中華崛起之路101novel.com更新速度全網最快。



最新小说: 國運戰場殺瘋了,她是來成神的 甜文男主他在虐文世界裡殺瘋了 最終試煉遊戲 道士與家仆:古代傳奇 四合院:53年傻柱子重生有係統 冷我一世,重生遠離他卻哭紅眼 我剛覺醒係統,她爸讓我滾遠點? 關於我在異世界當女仆的日子 猴哥,猴哥,你真了不得 星際機甲之破曉者