第38章 野豬群_重生83:從趕山開始發家致富_思兔 

第38章 野豬群(1 / 2)

順山倒,是東北這些老林場的伐木工們經常喊的號子,每當他們砍伐樹木,到了樹要倒下的時候,都會喊上這麼一句。

一開始這句話其實也就是提醒自己周邊的那些夥計們多留點心,彆走了神,免得讓樹給撞到。

後來麼,即便是這樹下麵沒有啥人,那些伐木工人們也是習慣性的這麼喊一句,倒是更像一個傳統了。

王東挑選的這樺樹很大,而且很結實,他坐在樹底下,用一隻抵住樹乾,廢了九牛二虎之力才把樹鋸倒下。

他剛想把動手把樹乾鋸斷一截子,帶著木頭回窩棚處理的時候,忽然,一陣狗叫聲從背後的山上傳來。

汪汪汪!

小二黑的叫聲傳來,王東頓時皺起了眉頭。

這又是咋了?聽著這叫聲,怎麼像是發現獵物了?

王東不敢怠慢,踮著腳尖兒連蹦帶跳回了窩棚,拿起槍就追了上去。

至於蜂巢?蜂巢先等等再說吧,先得把狗尋回來,萬一真遇到野狼老虎啥的那可就糟了!

好在,小二黑並沒有跑出去太遠。

隻是追出去大概七八百米,王東就發現這個小家夥正像是狼一樣,匍匐在草叢之中,隱藏起了自己的身形。

王東很清楚,這是到獵物地附近了。

果不其然,很快,他就看到了一小群野豬。

野豬這玩意兒屬於群居動物,冬天的時候因為食物過少,而且還有各種各樣凶猛的野獸威脅小野豬的生存,野豬群往往會逐漸地融合彙集成大規模的豬群。

但是夏天,野豬群的規模就比較小了,基本上就是一兩隻成年豬帶上幾隻豬崽子。

眼下,就是一頭母豬帶著四隻野豬崽子,正在往裡麵走的那條小溪周圍找食吃。

野豬和家豬一樣,吃的很雜,葷的素的,死的活的,就沒有他們忌口的東西,灌木果實,野草的嫩葉,多汁的樹根,隻要是樹林子裡麵能吃能嚼的東西,他們都吃。

要是萬一工地的時候掘到了田鼠窩,弄到了竇楚子或者正在獵殺竇楚子的蛇,他們更是不會拒絕,甚至到了冬天沒啥吃的,這些家夥還會找東北虎吃剩的動物屍體。

看著那隻肥碩的老母豬,哪怕是王東前幾天剛剛吃過了熊肉,也是忍不住舔了舔嘴唇。

野豬肉,騷,臭,腥,這是沒辦法的事情,但隻要處理得好,野豬肉絕對是所有山上的大型動物之中最好吃的那一種。

王東之前就曾經聽吳老頭說過,這片廣袤的土地上能吃又好吃的野獸們,早就已經被咱們的老祖宗們給馴化了,剩下的那些,要是是訓不了,要麼就是不好吃。

這話一點也不假。

熊肉好吃嗎?好吃。但熊肉肉絲太大,肉質整體的口感非常一般,熊掌之所以名貴,也僅僅隻是因為肌腱豐富,蒸熟了之後口感極為獨特,真要說味道,那也不咋的,純靠佐料提。

要不是這年頭沒得啥油水,誰吃熊啊?

其他的,比如麅子肉,兔子肉,都各有各的缺點,但野豬肉,基本上算是沒啥缺點的好肉了。

最大的優點就是油脂大,平均下來野豬的油脂其實是要比熊瞎子豐厚得多,其次就是口感好,隻要不是太老的老母豬,豬肉煮熟了都是又鬆又軟又有嚼勁的,肉絲也不柴,吃著是真不錯。

唯一的缺點,就是有點難捉……

彆覺得豬鼻是罵人的話,就以為野豬如何如何蠢了,實際上這玩意聰明得很,不少野豬群甚至能夠主動躲過獵人的圍捕,這一點,其他的野生動物基本都做不到,這方麵也就隻有野狼能夠和野豬較較勁。

至於殺傷力,那就更恐怖了。

東北的野豬體型都比較大,最重的可以長到六七百斤,有些深山老林子之中,甚至還有一些能夠長到七百斤以上的恐怖山豬,那玩意一個就兩米多長,看著就跟小山一樣。



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