今天晚上的加班是最有激情的了。
不止是沈酥月時不時過來在一邊當小工，主要是看著二樓房屋逐漸被瓷磚覆蓋，特彆有成就感，就像是在都市中千辛萬苦買的房子親自參與裝修一樣。
二樓分為臥室、客廳、衣帽儲物間和衛生間，房間越小越麻煩，尤其是需要切割瓷磚的地方，張煜準備的還是不夠充分，一些需要特殊形狀的瓷磚都空出來了，需要下次專門燒製。
沈酥月有時候過來幫忙，不時還要回去看看鍋。
今天他敲了不少生蠔，沈酥月當然是在熬蠔油啦！
熬蠔油並不難，就是想辦法把生蠔裡麵的水分汁水都熬出來就行。
張煜遙控指揮，因為容器有限，用的是瓷盆熬製，將生蠔洗淨放到盆中，裡麵加水，小火煮生蠔，把生蠔的精華都熬到湯汁裡麵。
等到生蠔緊實的縮小成一團之後，就可以撈出生蠔了，那些生蠔可以晾曬起來，做成蠔豉，燉湯燉肉的時候加幾個，可以提鮮。
盆裡剩下的生蠔汁水用大火繼續加熱，隨著水分蒸發，蠔汁會由乳白色逐漸變成青黑色。
這時候就會用到鍋了，鍋中加入楓糖，用來炒糖色，這個沈酥月當然會的，等楓糖冒出均勻的金黃色氣泡時，就把先前的蠔汁倒進去。
不需要再熬製，一直用大火就行，加入些海鹽，再加入些澱粉水，促進蠔油變得粘稠。
最後一盆的蠔汁就變成了一升多的蠔油，以後做菜可以放一些，調色、提鮮、增香，沒有添加劑，比味精還鮮，原汁原味。
而且因為用的是楓糖，裡麵的酸味把生蠔的腥味給去掉了，非常完美！
……
兩人忙到後半夜不知幾點，等到完工時，仍然精神奕奕！
二樓全屋鋪瓷磚，除了個彆邊角需要特殊形狀的瓷磚，大麵上徹底完工！
明明隻有三盞照明油燈，但屋內明顯亮堂了不少。
有點入住高檔酒店的奢華感，不看棚頂的話，給人的感覺就是乾淨、整潔。
看看二樓的環境，再看看石屋，以及以前海邊的山洞，張煜和沈酥月都不想回去睡了…
差距實在太大了。
“張煜，我們用的油燈能不能改造一下？這油燈時間長會把房間熏黑的。”
有了嶄新的環境，沈酥月在都市中的習慣就逐漸顯露出來，第一個嫌棄的就是會冒出一點點黑煙的油燈。
“你還真是生在福中不知福啊，你信不信現在島上沒有幾人能用上油燈的？”
“哎呀我知道我們油燈很好啦。”沈酥月抱著他手臂撒嬌，“可是油燈冒黑煙呢，你看是不是要做個燈罩出來？”
張煜還就吃這一套，畢竟這輩子除了一個不靠譜的表妹，還沒有女人對他撒嬌呢。
要不是能力不夠，他這一刻都想把月亮摘下來掛在棚頂。
“燈罩的事好解決，下次我們燒馬桶、洗手池時順便就做出來了，我跟你說，桐油燒過的黑灰還挺有用呢，可以拿來做石墨，就是文房四寶中的墨。”
兩人將油燈熄滅，一邊往回走一邊聊著，“我們明天就去山那邊看看吧？瓷磚估計要兩天才徹底乾透。”
張煜想出去探索，沈酥月卻有點不想去了，房子蓋的那麼好，她也想早點入住呢。
“去那邊的話，就要耽誤兩天吧？有這麼長時間，都能把剩下的瓷磚和紅磚燒出來了。”
張煜又哪裡想去？