重生1976,我在小村當知青!
“這個你拿上,”葉檀又遞過來了兩兜子花糕,“還熱乎的呢,拿走吧!”
楊愛軍趕緊接過來,兜子掛在了車把上。
還不忘扭頭說道“妹夫,那我先走了,那天的花糕還沒到中午就被搶光了,價格都漲到了6塊錢一斤,居然還是不夠。”
“好,”葉檀一皺眉,“以後,我爭取把做花糕的方法,教給肥寬和五花。”
楊愛軍一喜“真要是那樣,就省事了。”
楊愛軍推車走了。
葉檀又在忙碌著,蹲身拉著風箱。
風呼呼的、灶膛內頓時不冒煙了,火焰熊熊舔舐著鍋底,他又熬了很多豆粥……最後在案板處,他把土豆切絲,過一遍開水後撈出來,放在一個大海碗裡麵備用。
又拿起鐵勺,裡麵放一塊葷油,放進灶膛。
借著灶膛裡的火焰,將勺子底的葷油加熱、化開後,放裡頭鹽麵,炸上辣椒和花椒……待炸成了棕色後,最後撂放蔥花,等著蔥花炸出香味,才潑向土豆絲。
“滋啦”一下,香飄四溢。
最後,再拿起筷子攪拌均勻,搞了個爽口小菜——這個做菜方法在村裡,就叫做“倒熗鍋”!
其實不光土豆絲可以這麼搞,洋白菜,大白菜等,都可以弄碎成大塊,用開水滾一滾後,然後用勺子熗鍋,簡單省事,最後潑向這些個菜。
正忙碌間,就見楊愛國進來了,“妹夫,這幾日我看你還挺忙的。”
葉檀頓覺不好意思“大舅哥,彆怕,我這就去扒竹鼠的皮,中午,肯定能吃上紅燒肉。”
“咕嚕”,楊愛國肚子在叫。
“哎,你說的這些我都饞了。”楊愛國擦了下嘴角,無奈一笑,“好,你中午的飯必須要做好。晚上,看你也是挖草藥什麼的、太忙,中午多做幾樣、也行。晚上,我們再熱熱、熬個粥,就好。”
葉檀點頭。
因為他自己也有考量,黃昏晚上,如果陪著家人、啥也不乾,就這一大家子的口糧吃喝、根本遠遠不夠。
所以,也隻能如此——早晨多做,中午多做,晚上,他們自己熬個粥,再熱些乾糧,做些簡單的,基本就不差營養。
至少,這對於那兩個孕婦,是好事。
想到此,葉檀便沉聲應著“知道了大哥,我早晨儘量多做,中午也多做。就能富裕出晚上的來。哎,畢竟我,”
“不用說了,”大哥一抬手,製止“我都明白,現在,這日子艱難,但是,全家五六口子,都吃你、喝你、勞碌你,我都不知該怎麼樣表達感激。”
“哎,一家人,都沒那麼多事。”葉檀一笑,趕緊搖頭,“關鍵,你的主要任務,就是看護好碧婷嫂子,彆的,不用放在心上,都我來就好。”
楊愛國感激的眼神,看向葉檀“看你昨日早晨那英雄的勁頭,還有老村長那慫包、求你庇護的狗樣,哈哈,”
提起這個,楊愛國還是忍不住又笑起來,“真是的,現在,你的本事真是越來越大了。”
葉檀搖搖頭,“你等著,大哥,我把那件襯衣給你拿出來,昨晚上做的。”
“啊?也有我的?”楊愛國聽了,為之動容。
自從他大婚,給自己做了那一套藍色中山裝開始,他就被妹夫徹底降服,心氣上再也不是過去、葉檀欺負她妹妹時,他曾經舉著大地笤帚、拚命,而且還暴打了一頓他。
想一想這些,還怪不好意思的。