第343章 葉檀做腸粉_重生1976,我在小村當知青_思兔 
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第343章 葉檀做腸粉(1 / 2)

重生1976,我在小村當知青!

楊愛軍雖然吃了塊花糕,但是發麵的不禁飽,所以,楊愛軍果然接過來了煮雞蛋,“啪啪”幾下磕在了車把上,雞蛋皮外表立刻出現了裂痕。

楊愛軍纖細白嫩的手指,輕盈剝開雞蛋殼,手指的關節處彰顯白皙有力。

邊誌蘭一懵,“你去刷碗,天天刷碗,可你的手,為什麼不那麼粗糙?”

邊誌蘭納悶,便主動問詢,最後還忍不住抓過來他的另一隻手,上下仔細瞧。

“為什麼,哦,隻有手掌有老繭?”邊誌蘭蹙眉,忍不住喃喃低語,並且舉起來了手,仔細端詳對比著。

楊愛軍一陣緊張,不光是擔心被邊誌蘭看透發現什麼,而且,他被邊誌蘭摸碰,不由自主的一陣血液噴張。

“哎呀,彆看了,”楊愛軍用力掙脫了,“我手掌上的老繭是部隊裡弄的,至於手不粗糙,那就是我刷碗時戴著防護皮手套。”

“哦?還有這玩意?我不太懂。”

為了表示是真,楊愛軍又接著給解釋、軟著陸“沒事,等你去了,就懂了。那種像雨鞋一樣的膠皮,做成了手套,所以即使刷碗,也不傷手。”

畢竟他檢查後廚,經常見三丫她們刷碗時,就戴了大膠皮手套,而且,肥寬他們弄海鮮時,為了防止螃蟹鉗手,還有大蝦槍紮手,都戴到胳膊肘處的加厚膠皮手套。

邊誌蘭聽了,又是一臉羨慕。

“你們單位真好,待人那麼好,你可要為我多問問、那個刷碗的事情。”

“好,沒問題。”楊愛軍吃好了,邊誌蘭又拿出來了一張草紙,“給你擦擦手。”

楊愛軍趕緊接過來,“好,那我可上班去了,那個刷碗工的事情要等到下月,你彆太著急。”

隨著楊愛軍的遠去,他還不忘撥動一下自行車車鈴回應邊誌蘭,那鈴音清脆悅耳。

知青點。

這次,葉檀多給了月半夏五塊錢,那個就是林曉曉的。

“今天有林曉曉的藥材嗎?”

“有的。”

“嗯,好!”

把月半夏的藥材拉過來,裝上了扒拉筐,因為李剛他們被捉走,他們幾個都絲毫不必擔心藥材裡麵會加料。

兩個小時以後,

葉檀忙碌完畢,

又回到了楊家。

廚房的飯菜,這次他居然彆出心裁,清燉了幾塊五花肉,熬好了後,他竟然嘗試著,用這種圓底鐵鍋做腸粉。

其實,腸粉是正宗的廣味,但是,他也搜羅著前世記憶裡腸粉的做法……調好了稀薄的麵糊,往熱鍋四外邊徐徐輪著稀薄麵糊,將灶膛裡的柴火,調節成溫緩程度,不能火急。

然後洗好了幾片白菜葉尖,撕碎,見鍋裡的稀薄麵糊,逐漸成了一小點兒型狀,葉檀內心一喜。

趁著火候,他趕緊又把洗好的雞蛋,嗑開,往軟嫩的麵餅上,輪撒著,最後用一根帶著棱的筷子,儘量往四外扒拉。

待雞蛋有些凝固後,他把菜葉扔進鍋裡,蓋上鍋蓋,拿起燒火棍挑了挑灶膛,見小火徐徐烤著蒸著,三兩分鐘後,猛然一掀開鍋蓋……嘿!

嗬嗬,軟嫩黃白翠玉滿眼,他趕緊拿鏟子,輕輕鏟起並且從鍋底處,就折疊開來了麵餅。



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