就算是交通極其發達的後世文明社會，農民田間地頭幾毛錢出售的蔬菜，到了不太遠的城市的超市之中，也變成了十幾倍，甚至幾十倍的價格，導致農民種地掙不到錢，而城市的市民也買不起食材。
為什麼中間的差價會這麼多，那就是因為在運輸和販賣的過程中，每一個環節的參與者都需要得到利益，一層層利益盤剝下來，到了最後的終端，價格自然就水漲船高了。
本地就有的產品，販賣到市場上，所需要經過的環節是很少的，而從幾千裡之外運輸產品過來，所需要的環節就多了許多，再加上有些產品是有保質期的，路上一旦耽擱時間長了，到了目的地就距離變質不遠了，所以，也是需要承擔風險的，利潤不高一點，一旦遇到意外情況，損失就太慘重了。
這還都是正常情況下，若是遇到小吏為難，不給足夠的好處費就不給過，那損失就更大了，而運輸的路途越遠，路上遇到小鬼的幾率就越高，成本自然也就水漲船高了。
李安聞言，覺得李傳道說的有些道理，確實是這麼回事，牛奶的檔次有些高，這裡又不是貴族學校，為這些孩子提供如此多的新鮮牛奶，確實有些不太合適，在大唐的京城，窮人或許能夠偶爾吃上豬肉，但喝牛奶一定是有錢人才乾的事情，普通窮人不會去糟蹋那個錢的。
“是啊！牛奶比豬肉貴了不少，雖然很有營養，但確實有些過頭了，要不就用豆漿代替吧！豆漿與牛奶的營養是差不多的，用豆漿也是一樣的。”
李安開口說道。
李傳道認可道：“用豆漿最好了，豆漿新燒出來是熱的，喝著比較暖胃，價格也比較低一些，比較靠譜。”
李安開口說道：“一千多孩子喝豆漿，那你們呢？給你們提供一些牛奶可好。”
“不必了，我們也喝豆漿就行，雖然是讀書人，可沒有一個是嬌生慣養的豪門大族，喝豆漿都已經習慣了，還真是有些喝不慣牛奶那味兒。”
李傳道開口拒絕道。
李安點了點頭，開口道：“好吧！既然你們都愛喝豆漿，那就早飯提供足夠的豆漿，讓所有學堂內的人都喝豆漿，白糖隨意加。”
既然給孩子們提供一日三餐了，那麼，教書的先生，還有保衛人員和後廚等人，自然也要有三餐，要不然心裡會不平衡的，尤其是後廚，飯都是他們自己做的，不給他們吃三餐，無論如何都是說不過去的。
工地乾活的工匠，由於是三班連軸乾活，也是非常辛苦的，所以，自然也要給他們提供飯食，而且，必須要量大才行，要不然不夠吃的。
如此，粗略的算了一下，支出大概又要增加三成以上了，另外，後廚人數缺口很大，至少有一半的缺口，這個必須要儘快補齊。
不過，錢和人的事情都很好辦，當李安提出要為所有人提供三餐，並增加後廚人數的時候，後廚的所有人都非常的高興，並表示自己認識很多人，都是靠譜的勤快人，可以來傳音學堂乾活，而且，馬上就能來，若是此時有手機的話，一個電話就過來了。
有錢就是好辦事，招工之所以會如此的順利，自然是因為李安開出的工資比較高，還提供一日三餐，甚至，後廚的人有專門休息的宿舍，沒有自己房子的外地打工族，都能住在學堂的後廚宿舍了，這份吸引力自然是沒的說的。
“以後給你們準備一日三餐，好不好啊！”
李安走到一群孩子中間，笑著說道。
“嘿嘿嘿……”
孩子們雖然沒說話，但都高興的合不攏嘴，彆提有多開心了，美味午餐就已經夠讓他們高興的了，現在又要提供早餐和晚餐，孩子們有什麼理由不高興。
“早上吃什麼？”
一個孩子，膽怯的問道。
“早上一杯加了糖的豆漿，還有一份雞蛋蔬菜餅，晚飯與早飯一樣，好不好。”
李安開口說道。
“嘿嘿嘿……”
孩子們自然是非常滿意了，全都高興的笑了起來。
雖然這都是尋常的食材，可那也比這些孩子早上吃的食物要好，畢竟這些都是貧民家的孩童，早上一個烤地蛋就差不多了，哪裡還能喝的上豆漿，至於雞蛋蔬菜餅，那是想都不用想的，他們能啃饅頭喝麵片湯就不錯了。
正因為平時生活的很苦，幾乎吃不到好的食物，所以，學堂為這些孩子提供足夠美味食材的時候，才能獲得這些孩子的格外喜愛，以至於手掌被打腫了都不願意離開學堂，由此可見這些美食對孩子們的誘惑力有多大。
李安與李傳道在旁邊的時候，這些孩子還能夠壓抑一下自己的情感，而當二人離開之後，這些孩子就像瘋了一樣，在房間內又蹦又跳，甚至，還能聽到有人在地上打滾的聲音，這完全就是興奮瘋了的征兆，估計這種興奮感能夠持續很久，而興奮過度的話，總會出點事兒的，估計很快就會有孩子哭鬨了。
果不其然，沒過多會，孩子的哭鬨聲就傳了過來，這些哭鬨的孩子，有的是因為爬到桌子上掉下來摔傷的，還有的是一群人擠在一起鬨騰，彆彆的孩子不小心抓傷的，還有的是在地上打滾，腦袋撞到桌角導致的，但不論如何，都是由於太興奮了引起的連鎖反應。
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