二裡地實在是太近了，幾乎剛上車就到了，這個工坊很明顯要小得多，裡麵乾活的人也更少，牲畜隻有幾頭毛驢，不是加工用的，而是用來拉車的，這些毛驢會把裝滿玉米粒的大車拉走，拉去可以販賣玉米粒的商鋪。
“李侍郎，這裡便是玉米脫粒工坊了，門口的是趙小管家，這個工坊是關中趙家的，趙家就在距離京城不太遠的鹹陽，家裡足有萬畝的旱地，另外，他們除了販賣本家出產的玉米之外，還會低價收購普通小農戶的糧食，賺一點差價。”
小吏開口說道。
李安點了點頭，開口說道“趙家的，鹹陽的確不遠，一萬畝旱地，一年收獲的玉米至少也要有五萬旦，說不定能超過十萬旦。”
小吏忙解釋道“李侍郎，趙家的兒子與我是好友，他們家的情況小官都清楚，這一萬畝旱地，僅有三成是玉米地，收不了這麼多的玉米粒。”
“哦，那他們家還種什麼”
李安開口問道。
小吏開口回答道“除了玉米，他們家還有三成地種了紅薯，地瓜隻有一千畝，剩下的糧食就更少了，但種類很多，另外，還有一千畝的菜地，種了各種綠菜，至少有幾十種。”
“哦，這個趙家有意思啊居然種了這麼多種糧食，夠全的啊”
李安笑著說道
下車之後，趙家的小管家連忙迎了上來，聽說李安的身份，嚇得麻溜的就跪下了。
“本官就是過來看看，看看這裡加工的玉米粒。”
李安笑著開口說道。
趙小管家聞言，連忙在前麵引路。
“乾活的人在哪兒呢怎麼才五六個人”
李安看到工坊內僅有五六人在忙活，開口問道。
趙小管家回答道“李侍郎，乾活的人都在這間屋子的上麵，需要走樓梯上去。”
李安聞言，走到趙小管家所說的屋子裡，頓時看到了在外麵看不到的場景，同時也明白乾活的人為什麼在上麵了。
在這間屋子裡，有大量的麻袋，有五六個人在緊張的忙碌著，他們分工合作，將麻袋放在屋頂的洞口下麵，而從屋頂的洞口下有一根比較粗大的柔性管道，這個管道能夠容納玉米粒從上麵滑落下來，隻要把管道的另一頭塞入麻袋之中，可以讓玉米粒順利的落入麻袋之中，然後紮口換下一個麻袋，這樣的工作更加的輕鬆和高效率，基本上一會兒就一袋子。
怎麼，你擔心換麻袋的時候，管道口會有玉米粒落到地麵上，那就有些擔心多餘了，這個管道是柔性的，隻需要輕輕折一下，管道就暫時阻斷了，一個玉米粒也不會落在地麵上。
若是不用這種辦法，玉米粒還需要人工一點一點的裝卸，那就麻煩大了，不但效率不高，對人的體力也是很大的考驗。
看到房間內的情況，上麵是一種什麼場景，李安已經能夠猜出來了，可既然人都來了，上去看一眼也挺好的。
趙家小管家在前方帶路，李安與幾名隨從邁步跟了上去，並很快來到了上麵一層的房間。
這個房間內有三十人左右，他們分成兩圈，一圈大約是十五人，他們多數坐在凳子上不停的用手剝玉米，而剩下的幾個人則不停的去不遠處取玉米，放在這些剝玉米的人跟前，從而讓這些剝玉米的人不至於窩工，十幾個人圍成的一圈中間，自然就是有洞口的位置了，他們剝出的玉米粒直接就落在洞口和洞口周圍，隻需要旁邊的人輕輕推幾下，就嘩啦啦的落下去了，而下麵自然有麻袋在等著。
剝玉米雖然是用手，但也不完全是用手指去扣玉米粒，那樣也太累了，效率完全沒有保證，而乾活人的人，很快就找到了一個非常巧妙的辦法，那就是利用廢棄的玉米棒芯去搓玉米粒，這樣效率更高一些，搓玉米棒子，最難的是開頭的時候，因為所有的玉米粒都分布的滿滿的，搓的時候很難撼動，而隻要把開頭的一點搓掉，下麵就相對容易的多了，可以很快把所有的玉米粒都搓完。
在農藥還沒有普及的大唐時代，任何農作物都是會生蟲的，玉米自然也不會例外，而生蟲的玉米粒是沒有賣相的，也是必須要在販賣之前進行清除的，不過，這都是小販的事情了，他們乾活很急，實在沒有那麼多功夫去清理玉米粒之中少量的壞玉米粒。
除了被害蟲破壞的壞玉米粒，還有一些沒有發育完全的小玉米粒，也是會影響賣相的，這些可以用篩子篩掉，從而保證玉米的純度，讓玉米粒能夠賣出更高的價格。
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