這一個多時辰的打獵，獲取了三隻大兔子，三隻梅花鹿，六隻野雞，還有一些叫不上名字的獵物，但肯定能作為食物。
在雨林的一處較為開闊的位置，李安等人準備了簡易的炊具，旁邊就是一條清澈的小溪，做飯是離不開水源的，把做飯的區域放在水源的旁邊，無疑是最正確的選擇。
對於在野外做飯，最簡單的就是野炊了，升起一堆篝火，將獵物清洗乾淨之後，放在篝火堆上就可以了，隻需要翻著烤就能獲得最簡單的美味佳肴，當然，在燒烤的時候，還需要在肉上放入一些佐料，如此，製作出來的美味就更香了。
李安常年在外，對於製作燒烤類食物，自然是爛熟於心的，不論是什麼獵物，到了李安的手裡，都能被製作成非常美味的食物。
眼前的獵物有五六種，李安與麾下將士一起製作烤肉，李安親自製作烤兔肉，這些兔子與之前遇到的兔子都不同，這引起了李安的好奇。
按照李安的認知，兔子種類是非常多的，但李安見過的兔子種類卻並不是很多，主要有蒙古兔，東北兔，高原兔，華南兔，以及最常見的家兔，雨林裡的兔子不太清楚。
蒙古兔也叫草原兔，還可以叫跳貓，體形中等，長約四五十厘米，尾長約九厘米，體重一般在兩公斤以上，耳朵比較長，有窄的黑尖，向前折超過鼻端，尾連端毛略等於後足長，全身背部為沙黃色，雜有黑色，頭部顏色較深，在鼻部兩側麵頰部，各有一圓形淺色毛圈，眼周圍有白色窄環，耳內側有稀疏的白毛，腹毛純白色，臀部沙灰色，頸下及四肢外側均為淺棕黃色，尾背麵中間為黑褐色，兩邊白色，尾腹麵為純白色。冬毛長而蓬鬆，有細長的白色針毛，伸出毛被外方。夏毛色略深，為淡棕色。棲息於平原、荒草地、山坡灌叢、丘陵平原、農田和苗圃等處，棲居地常因季節不同，食物條件的改變而有所遷移。一般無固定洞穴，白天常在較隱蔽的地方挖臨時的臥穴。以青草、嫩枝、樹皮、蔬菜及穀物、豆類等農作物為食，分布在大唐的北方和東北一帶。
至於東北兔，也可以叫草兔、山兔、黑兔子、山跳子，這種兔子體形較大，耳較短，向前折不達到鼻端，尾巴比較短，頭部和身體背麵為棕黑色，由黑色長毛與淺棕色毛相間，兩側顏色較淺，黑色針毛較少，頭部色較深，頸下黃棕色，尾背麵黑灰色，腹麵灰色，夏毛顏色較深。有時也出現全黑棕色的個體變異。主要棲息於針闊混交林中，亦在平原、荒草地、河穀灌叢等地活動。一般無固定巢穴，產仔時才有一定住所，白天棲居於灌木叢、雜草或樹根下，晚間出來活動覓食。主要以樹皮、嫩枝、草本植物為食。分布在大唐帝國的東北地區。
說起高原兔，也可以叫灰尾兔、長毛兔，這種兔子體形較大，毛長而蓬鬆，耳朵比一般的兔子要長，向前折時顯然超過鼻端，全身背部為暗黃灰色，毛細長而略帶波紋，臀部全為灰色細毛，中央較深而兩側較淺，頭部尤其是鼻部中央顏色較深，麵頰部及眼圈周圍色較淡。頸背呈淺棕灰色，頸腹部都為黃灰色。腹毛純白色。前肢為極淺的棕黃色，後肢外側棕色，足背白色。尾背方有一很窄的暗灰色區域，尾兩側為白色，並有灰色毛基。一般棲息在海拔較高的高山草甸及草原地區，沒有固定洞穴，白天常在草叢中活動，吃植物性食料。主要分布在大唐的西部和西南一帶，南詔也有大量分布。
至於華南兔，也可以叫短耳兔，粗毛兔，這種兔子體形較小，耳朵比較短，向前折不達到鼻端，尾亦短，不及後足之一半，四肢較細，全身毛色較深，為黃褐色，並雜有黑色長的針毛，額臉部色較淺，鼻的兩側各有一淺色區，向後伸延直達耳基部，兩煩處生有長的黑色針毛，耳廓邊緣色較淡，耳端部無明顯黑尖，腹部及四肢內側為黃白色。四肢外側為黃棕色，尾背麵為黃棕褐色，尾腹麵為淡黃色，棲息於農田附近的山坡灌叢、雜草地、墳田等處，晝夜活動，無固定洞穴，以草本植物的綠色部分、樹苗和嫩葉為食，尤喜食麥苗、豆苗及蔬菜。分布在大唐的南部和東南沿海一帶。
5至於最後一種家兔，這個就最熟悉了，家兔的個體的變異很大，一般頭部及耳較野兔為短，後肢亦然，毛色亦有多種變異，通常以純白色者為多，耳尖無黑色，以蔬菜、穀類、果類及青草為食，大唐大部地區均有飼養。
兔肉也是肉，自然屬於葷菜的範疇，不過，由於兔肉屬於高蛋白質，低脂肪，低膽固醇的肉類，且脂肪和膽固醇的含量低於所有的肉類，故而有葷中之素的說法，吃兔肉可以獲得葷菜的味道，但同時也有吃素材的保養身體作用，所以，在很多地區，兔肉也可以被稱為美容肉，受到年輕女子的青睞，常作為美容食品食用。
兔肉的營養成分，決定了吃兔肉不容易讓人發胖，是理想的減肥肉，說的具體一點，兔肉的蛋白質是豬肉的兩倍，脂肪寒涼卻隻有豬肉的十六分之一，牛肉的五分之一。
另外，兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效，經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性，兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，常吃兔肉，有祛病強身作用，也因此，有人將兔肉稱為保健肉，據說，兔肉中含有多種維生素和八種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽，實在是不可多得的食物。
當然，兔子肉與豬肉不同，吃兔子肉的禁忌還是比較多的，兔子肉與好多食物一起使用都會引起嚴重的後果。
比如兔肉與橘子一同使用，會引起腹瀉，因為橘子多食生熱，而兔肉酸冷，兩者一同使用的話，會引起劇烈的反應，從而引起腸胃功能紊亂，進而導致腹瀉的嚴重後果。
另外，兔肉與芥末，雞蛋，生薑，芹菜等食物都不能一同食用，否則會引起嚴重的腸胃問題，給自己造成痛苦。
兔肉可以製作的菜肴實在是太多了，不過，在森林之中，條件太簡陋了，所以，負責的兔肉食品是沒有條件製作的，李安隻能選擇最為簡單的燒烤兔肉，將處理乾淨的兔肉穿在竹棍上，然後，將竹棍放在篝火堆上烤，時不時的翻動烤肉，避免肉質被烤糊，若是烤糊了，那就不好吃了。
為了節省體力，在篝火堆的兩側製作了兩個小型臨時支架，然後，穿兔肉的竹棍就可以放在兩個小架子上，如此，翻動兔肉的時候就變得非常的輕鬆，對臂力的需求會降到最低。
“來，放點佐料在上麵。”
李安用匕首在兔肉上劃了一道道口子，然後，將早已準備好的佐料均勻的撒在這些口子上，並輕輕的翻動，雖然會有一些掉落在地上，但這是難免的。
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“好香啊”
撒上佐料沒多久，兔肉就散發出了讓人陶醉的肉香味，聞著讓人特彆的舒服。
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