【733】獸世種田43(1更)_快穿之掌家女主隻種田_思兔 
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【733】獸世種田43(1更)(1 / 2)

快穿之掌家女主隻種田!

而那些等著糖糖家繼續說出不要,送人話的獸人家,怕是注定要失望了,因為今年人口多,而且為了儲備食物,少了很多獵捕肉類的機會,所以對於這些送上門來的食物,她是再不會輕易送出。

自家獸人剝皮之後,按照以前的方法,排骨、瘦肉、五花肉、肥肉、前後腿兒、內臟、血、皮毛、頭這些,根據類彆進行擺放,而後將肉收起來,留下那些帶骨頭的,內臟、血、頭等不好處理的,先處理再收納。

血不能放,率先做成血豆腐。

頭和內臟分批鹵了,帶骨頭的這些肘子,腿骨,爪子,排骨啊什麼的,則等前麵的那些吃完再處理,所以一般她都和新鮮的肉一起先堆放空間。

皮毛交給獸人們統一硝皮子,前世工藝繁雜,有那些化工原料幫忙,可完整的保留。

但在獸世,就隻能用草灰泡水後,把曬乾的皮子“燒”熟,而後再把皮子陰乾後,皮子就軟了,毛在皮子上也就比較結實了。

當然,這些說起來簡單,做起來還是要慢工細活,畢竟那些皮毛裡還有油脂,這也是個技術活,如何在不損害皮毛的情況下進行硝處理,他們有長久以來的經驗,她也頂多在旁邊看看。

現在他們的水平,已經達到能將頭顱上的毛都完整的剝下來,足以可見從小到大,經過他們手的皮子有多少了。

燉內臟給燉了,小腸、大腸用草木灰、鹽醃好,揉搓乾淨之後,放入一個壇子裡,用鹽醃起來,等著回頭做爆炒肥腸吃。

獸世動物因為不停的奔波,所以身上的脂肪並不多即使不多也刮下來好幾大盆,當天沒有煉油隻顧著折騰皮毛、鹵煮、血豆腐了。

內臟倒是扒拉下來很多,隻煮了一鍋餘下的都放在庫房裡,這麼冷的天,很容易就上凍也不需要擱在空間裡倒是方便的很。

反正宰殺的這十頭獵物他們折騰了三天才算整利落即使糖糖沒受多少罪,手指頭也凍得像蘿卜。

“真特麼冷啊這得零下一二十度哈氣成霜!”

前世好歹衣服貼身這裡穿的是皮毛可是一層疊加一層下來也還是冷,不挨身子就是透風的很。

她得好好想辦法找到棉花,就算沒有棉花,什麼鴨子、蠶寶寶啊那也行,對了還有羊毛,羊毛得多找點兒,之前攢的那些,她到現在還沒找著機會去染色,織毛衣和圍巾呢,再不濟,做雙手套也行啊,這天特麼實在是太冷了。

糖糖自打來了獸世之後,吃的肉永遠比碳水多,且獸世裡的肥肉很少,多半是瘦肉,所以到現在也沒怎麼長膘。

不過對比她剛來的時候,還是長了些許嬰兒肥,個子也長到幾位獸人的肩膀處,反倒是他們,個子都在一米八以上不等。

糖糖在鹵肉裡加入了海帶絲、白水蛋,吃的時候一家人圍坐在石鍋周圍,一邊煮一邊吃,覺得肉不夠吃的,還可以加白米飯配著吃,獸世的簡易火鍋就做好了,可惜沒有豆腐,也沒有麵條,不然那味道,更絕。

糖糖家進入寒季之後就很少炒菜了,基本上都是燉鍋,因為這天太冷了,可能你剛盛出去,不等人坐齊,就涼了,這也是為什麼東北的冬天天天吃亂燉的原因。

糖糖沒吃米飯,漏了點土豆粉在鍋裡,配著海帶絲、鹵蛋、內臟,倒真的吃出了鹵煮的感覺,滋味兒那叫一個美,不僅獸人們呼哧呼哧的吃的香噴,就連崽崽們一個個也歡快的緊,莉莉更是吃了米飯又跟著她吃了土豆粉,現在她們姊妹倆的口味兒,也越來越相像了。

至於獸頭,部落都會用來祭祀用,所以收拾好之後,就埋在了雪裡麵,等到了合適的日子就拿出來祭拜獸神大人,這和前世逢年過節祭拜家裡的土地公,灶神,是一樣的。

然而沒想到第一波獸潮才過去半個月,第二波獸潮又來了,這次,他們家分了六頭新鮮的獵物。

這次她沒有做成血豆腐,而是換了一種方法。

宰殺獵物的時候,她用大盆裝些鹽水專門接血,因為害怕血摻和到一起不好,所以她一般都是分裝,然後攪拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的肉沫,和蔥末、鹽、薑粉、胡椒粉等調料後灌腸,紮緊捆實,放入鍋中煮成即可。

她一般都放在一起煮,吃不完就擱在空間裡,下次吃還是熱乎乎的,非常方便。



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