【752】獸世種田62(2更)_快穿之掌家女主隻種田_思兔 
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【752】獸世種田62(2更)(1 / 2)

快穿之掌家女主隻種田!

當然,不需要等肉完全風乾再收起來,一般這樣的可以隨吃隨拿,切出來的肉片可呈透明色,配上新鮮的辣椒那麼一爆炒,味道好極了。

不過因為送回來的肉是各種動物的肉,所以肉的質感也是層次不齊的,這要放在前世,絕對是價格昂貴的野生動物盛宴,可是在獸世,就顯得太過正常。

擔心各種病毒,她始終堅持任何肉都煮熟了吃的原則,在她的影響下,如今整個南迪族,已經鮮少有人吃生食了,因為被甜甜普及過之後,他們也意識到熟食帶給自身的安全和好處,所以不管再麻煩,都以熟食為主。

基本上每次回來,甜甜家的肉是分的最多的,但族人們都很服氣,隻因她是個散財童子,不僅送他們食物,還教他們做各種美食,衣服,這樣的寶貝,他們珍惜還來不及,又如何去氣盛呢?

更枉論,人家的獸人都是族裡麵最厲害的強者,打獵打的多,拿得多也是無可厚非的不是?

去年的辣椒產量極高,她除了做剁椒醬外,還陰乾了很多乾辣椒,辣椒一定不能暴曬,一曬就空皮生蟲了,所以放在陰涼地裡自然晾乾最為合適。

先用切菜的鍘刀把辣椒切成大碎塊,然後放到磨石裡進行磨粉,想要大粉磨得粗一些,想要細粉,就磨得細一點兒。

因為雨季結束要用到很多的辣椒,所以這些天他們天天在磨辣椒粉,粗的細的都要用的到。

磨好的裝壇,吃辣椒油的時候就現炸,一次夠吃一星期,隨吃隨炸,格外的方便。

除了辣椒需要磨粉外,麻椒花椒薑粉蒜粉她都做了一些,今年如果收獲花生和芝麻,那做出來的醬料就更豐富,更好吃了。

值得高興的是,之前種下去的番茄苗開始向上攀爬著長了,這就證明之前留的種子活了,不過番茄容易遭受病蟲害,她這種子又不是成熟期的,擔心後期成長的不夠好,但能孕育出,且隻活了六株,已經相當不容易了。

之前用粒粒果裡麵的米做的米酒,口感不是很好,雖然沒有失敗,但是還是不太好喝,可能跟不是糯米米有關,後來索性改成做糧食白酒,主料選的是粟米,目前正在醞釀中,差不多等到了寒季就能飲用了。

老抽和生抽各做了一大壇子,加上寒季裡做的,足夠吃到明年雨季前了。

現在每隔兩天會做一次豆腐,有時候還會做成發酵的臭豆腐,經油炸之後,放入澆頭和辣椒,味道好極了。

開始的時候小崽子們怎麼也不吃,後來她拿著筷子坐到他們麵前吃,吃的那叫一個香。

莉莉首先忍不住,嘗了一口,之後就欲罷不能,停不下來,小崽子雖然後麵也嘗了,但明顯不愛吃,沒有他們倆這麼鐘愛。

這讓她想起前世去買臭豆腐,排隊的是老公,捏著鼻子一臉痛苦的吐槽。

“也不知道這些女的怎麼想的,什麼臭吃什麼,那螺螄粉,這臭豆腐,每次吃我都能薰吐,偏偏自己還懶,不出來買,每次都是我倒黴,我出來買。”

這話一出,立即引起旁邊帶娃出來買臭豆腐的男同誌的共鳴,兩個人聊起天來,看的她想笑。

真心為那些能給老婆買臭豆腐和螺螄粉的男人點讚!疼老婆的表現,無外乎在於此了。

每次甜甜會發酵一盆的臭豆腐,想吃的時候拿出來炸一盤,然後她和莉莉分吃了。

做法也簡單,將豆腐切大塊放到合適的盆裡,用籠布蓋上放置陽光下,四五天後漲黃毛待用。

將長毛的豆腐塊沾上酒,然後在花椒粉、辣椒粉、鹽和薑末拌好的料碗裡滾一下,沾勻佐料放到盤裡。

最後將豆腐塊碼入小壇內,倒入剩餘的料和酒,最後封口,等一個月就能吃了。

所以做一次等的時間比較長,不多做點就對不起自己的折騰。

這個豆腐存放的時間越長,味道就越濃鬱,自然就越臭,雖然她很想分享出去,但也不能保證彆人會喜歡,想想還是算了,這麼臭的美食,還是留著自己好好享用吧。

雨季裡的菌菇一茬一茬的出,甜甜出不去,就和崽崽們一起去采集蘑菇。

獸人們仍然會分出一部分人打鐵、造銅器,偶爾還會用打造出來的鐵鍬鑿岩石,這些石頭可以用來做石鍋,石板,石臼,石碗,用途還挺廣泛,不過需要很多的時間去打磨,而他們長時間磨礪,使得手上多出好多的大泡。



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