這是她打算明天早上賣的雞蛋，第一次開張，不敢貪多，三十個比較穩。
先將雞蛋清洗乾淨，然後在院子裡燒火，將雞蛋放到大鐵鍋裡煮，煮熟了再給敲碎。
之後學著丁薇的樣子往裡麵倒醬油，放調料，加鹽大火燒開後，就熄了火，開始浸泡。
差不多得醃製一個晚上才能入味兒。
她一毛三收回來的，柴火是在外麵撿的，而且煮雞蛋也費不了多少柴火，就是調料稍微貴一些，加上需要放到煤火上運輸，這就需要用到煤球和鐵鍋。
鐵鍋和秤砣也列入了成本，再加上這二十塊，一共是三十三塊錢的本錢，煤球後期再核算進去也不遲。
所以當丁薇回家後來問她打算賣多少錢一個的時候，譚悅考慮再三“兩毛一個？”
丁薇沒說好，也沒說不好，直接對她說“那你就先兩毛一個的賣著，看看效果再說。”
如果是她，絕對不會選擇兩毛，而是直接定價兩毛五，因為利潤太低的話，她會沒有動力，而且這雞蛋也不是每次都這麼幸運買到小的，萬一買到大的呢，你的利潤是不是更低？五分錢刨除一切成本，基本就沒的賺，全都是辛苦錢了。
但這話她不好意思說，打算先讓這小姑娘自己去摸索，待她感受掙錢的不容易之後，她自然而然會去提高價格，做生意就是這，不可能永遠靠彆人，關鍵時候還得靠她自己才行。
所以丁薇這個時候，保持沉默是最好的回應。
譚悅見她不說話，隻當是她同意了。
雞蛋浸泡一個晚上，第二早上一加熱，三個人每個人嘗了一個。
“不錯，你已經掌握住技巧了，很入味兒，很好吃，剩下的二十七個，你拿去賣吧，晌午我們回來，看看你的戰績如何。”
有了丁薇的鼓勵，譚悅也有信心了，等七點丁薇她們一走，譚悅也收拾好推著車從後門過出門了。
昨天丁薇還給她做了個招牌——熱鹵蛋，鹹香入味，好吃不貴。
譚悅自己不敢叫賣，但她沒去指望那個招牌，畢竟這年代不識字的人有很多，所以她嘗試了很多次。
第一次的聲音跟蚊子叫似的，‘熱鹵蛋，好吃不貴的熱鹵蛋，’沒人理會。
第二次她清了清嗓子，聲音稍微大了點兒，‘熱鹵蛋，香噴噴的熱鹵蛋來了，’，可惜，還是沒有人上前問價。
……
譚悅在公園附近轉悠了幾圈都沒人買後，終於有人好心的提醒她。
“小姑娘，這周邊都是上班和上學的，哪一個不是在家或者在單位食堂吃飯啊，單位食堂都有雞蛋，家裡也有，你得去火車站汽車站附近，得賣給那些趕路的人，在這兒是沒人買你的雞蛋的。”
一語驚醒夢中人，間接的譚悅才想起來丁薇似乎從一開始都建議她去火車站汽車站人流量大的地方。
是她忘了這麼重要的一點，難怪半天沒人買，好在時間還不算晚，譚悅趕緊騎車往汽車站趕。
鹵蛋的味道是真香，她騎車這一路，不少有人回頭聞味道，還有人吸著鼻子問。
“好香啊，什麼味道這麼香？”
等譚悅好不容易到了汽車站，也已經八點鐘了，她來的時候專門帶上了丁薇給她買的鬨鐘，方便她看時間。
汽車站的確有很多人，但是距離汽車站近的話，容易被人抓，所以她就停靠在馬路對麵幾百米的地方，看到拿行李的人，都會問一句。
“大爺，香鹵蛋要不要？熱乎著呢，可好吃了，趕路的話買雞蛋最好了，不容易上茅子。”
基本上，來一個人，她都要厚著臉皮問問人家，彆說，這方法還不錯，起碼有人會回頭來看看。
但凡掀開她的鍋蓋的，就沒有說不買的，因為這味道實在太誘人了。
二十七個鹵蛋，她站在汽車站附近不到一個小時，就全部賣完了。
兩毛錢一個，一共收入五塊四毛錢，減去三塊五毛一的雞蛋本金，調料還能反複使用，畢竟這天還不算熱，平均三天換一次也不為過，剩下的錢裡麵，她差不多能賺一塊五毛錢。
因為雞蛋都賣出去了，譚悅非常高興，知道丁薇她們晌午要回來，她特意拿著今天賺的錢去買了一斤肉，現在肉已經差不多一塊錢一斤了。
她今天運氣不太好，沒買到肥肉，買到的都是瘦肉，瘦肉沒人要，甚至還不如豬內臟下水受歡迎，她去的時候，人家正好就剩下了一塊兒，一塊五她居然買到了兩斤多，因為便宜，她倒不覺得虧。
雖然是瘦肉，而且黏連的地方比較多（有淋巴肉），但勝在價格公道，沒有讓她覺得吃虧。
她也知道淋巴肉不能吃，所以回到家第一件事，就是將不能吃的那些地方割下來，大方的丟給了錚錚佼佼，彆說，它們吃的還挺嗨，剩下品相比較好的，她就切成絲，一會兒和土豆一起炒了吃。