把蔥跟薑還有蒜這些都下鍋，在油裡一頓爆炒，再倒入焯水好的鵝肉繼續爆炒一下。
炒好後就加入醬油鹽巴，以及調味的白糖等等這些，最後一步是加入清水。
不用加太多水，沒過鵝肉就行。
這樣就可以蓋上鍋蓋開始大火燉大鵝了，當然中間還得開蓋翻攪一下，免得糊了鍋底。
彆的什麼就真的不需要多放了。
因為就這樣燉出來之後的大鵝，味道就是一絕。
這不，宋青鋒吃得豎起大拇指，“香！”
喬念瑤笑了笑。
她也是忍不住拿了一塊嘗嘗看，味道確實是特彆棒。
周梁把自行車還回來的時候，還看到楊大在外邊徘徊，楊大看到他，轉身就回家去。
周梁皺皺眉，不過也是從他表叔表嬸家裡聞到那霸道的肉香味了。
“表叔表嬸。”周梁把自行車推進門，喊道。
“辛苦了。”喬念瑤笑道。
“沒啥。”周梁把自行車推進西屋裡停好，笑道“那我先回去了。”
“好。”
周梁就要走，不過又想起來了，“我剛剛在門口，看到楊大軍，跟做賊似的，看到我就轉身走了！”
喬念瑤一聽就道“應該是聞到家裡的肉味了吧。”
周梁笑了笑，“應該是，這肉味也太香了，我也回家吃肉去。”
周梁回去後，喬念瑤就進屋跟宋青鋒說這事，“在咱們屋外，跟做賊似的，指不定又在惦記著什麼餿主意！”
宋青鋒道“不怕，楊大軍掀不起什麼風浪。”對方啥人他是知道的。
喬念瑤也不擔心。
他們這邊住的是比較偏僻的，但周圍也有好幾家呢，今天家裡傳出肉味的，可不隻有她家。
比如右邊的老胡家，跟趕騾子車的老胡叔是兄弟關係，老胡叔是大的，這個是老二。
一般喊他胡二叔。
他家條件也不差，今天照樣也是燉肉。
還有左邊的宋青海一家子。
青字輩的，跟宋青鋒，宋青山他們這些人一個輩分。
不過跟宋青鋒關係不咋地。
宋青海也不是啥務實的，他跟去勞改的趙老三那些人關係不錯。
但宋青海命好，爹娘都偏心他，跟著宋青海他大哥住，但可沒少補貼這個兒子。
所以宋青海跟他媳婦，也時不時就會吃上一頓肉。
今天這樣的日子更不用說了，早早就殺雞燉上了！
所以楊大那是聞了一路的肉香味啊，簡直是饞死個人了。
家裡孩子們也是嗷嗷叫，都嚷嚷著要吃肉，大過年的那叫一個雞飛狗跳。
嫉妒使人麵目全非，楊大媳婦慫恿道“去，你去舉報，說他們家大吃大喝，以前老地主都沒他們家這麼敢吃！”
楊大動都不動一下，“你是想讓我在這村裡待不下去是不是？今天可不止她家燉肉！”
剛從外邊回來，今天村裡頭都散發著燉肉的香味。
不用說都知道好多人家燉肉過年。
真敢去舉報這個，以後這村裡不會再有他的立足之地！