美食隨機擺攤,顧客追我十條街!
高嘉誌家。
因為昨天夜裡忙著工作,他沒能帶二哈去吃炸雞。
一夜過去,家都差點沒被二哈拆掉。
於是好不容易結束工作的高嘉誌就在網上購買了炸雞所需要的食材,準備在家給狗做一頓炸雞。
不然這個家是真保不住了。
“祖宗哎,彆叫了,馬上就給你做。”
高嘉誌跟著網上的炸雞教學視頻。
先給買的現成的雞腿肉去皮,清洗乾淨,加料酒,胡椒粉,咖喱粉等一係列調味料抓勻,放冰箱冷藏醃製兩小時。
現在兩個小時過去,醃製好的雞腿肉拿出來,稍微攪和一下。
他拿出三個盤子。
一個裝麵粉,一個裝雞蛋液,一個裝麵包糠。
雖然他每一步都按照教學步驟來。
但看著怎麼跟林老板做的炸雞不一樣啊?
高嘉誌摸不著頭腦,但他本身不會做飯,隻能按照視頻教學來。
先給油倒鍋裡,加熱。
然後把雞塊先放澱粉麵粉混合物中裹一圈,在丟進蛋液裡裹一圈,在裹麵包糠。
雞塊先裹上麵粉,還能看,又裹上蛋液,那就變得黏糊糊的黏手狀態,蛋液碰上麵粉,兩者混合在一起,就變得有點惡心。
高嘉誌
總感覺有點不對的樣子。
在裹上麵包糠。
嗯看著就毫無食欲。
高嘉誌看著一口氣給所有雞腿肉都按這樣順序裹了一遍。
然後就得到了一盤黃色黏糊糊的產物。
給一旁著急等待的二哈都看沉默了。
高嘉誌手上也裹著麵粉蛋液麵包糠,黏糊糊的難受死了,趕緊走到水池前衝洗。
這期間,油鍋已經加熱到瘋狂冒煙了。
高嘉誌絲毫沒覺得有什麼問題。
徒留二哈不安的站在廚房門口打轉。
終於洗好手的高嘉誌也不看自己手上的水有沒有擦乾,直接用端著一盆雞肉就丟進油鍋開炸。
一瞬間,水滴在冒煙的油鍋裡,還有一盆雞腿肉全都炸了。
一陣響徹天際的劈裡啪啦聲響起的同時,油鍋裡的熱油也在瘋狂往外炸。
油星跟水滴落到灶台的火焰上,那更是一場在災難。
猛烈的火星蔓延到整個油鍋裡,瘋狂燃燒。
同時油星還在不停的往外崩裂,嚇得一人一狗抱在一起瘋狂尖叫。
夏天衣服穿的少,高嘉誌離得近,毫無心理準備,身上,臉上,手上被燙出了好幾個水泡。
起火的瞬間,連二哈身上的毛都被烤焦了一塊。
“啊啊啊啊!”
“嗷嗷嗷嗷!”
大下午的,一人一狗的慘叫聲響徹天際,隔壁鄰居聽到後,趕緊過來敲門詢問。
“出什麼事了?家裡有人沒?”
此時油鍋裡,還在劈裡啪啦的飛濺著油星,大火給倒入鍋裡的炸雞已經炸出焦糊的糊味了。
廚房裡白煙滾滾,高嘉誌哪裡見過這架勢,抱著狗壓根不敢靠近。
二哈也全然沒了平時的囂張模樣,半人高的它蜷縮在高嘉誌懷裡,顯得像個孩子。
聽到有人了。
一人一狗像是看到了救星,趕緊去開門。
“阿姨,廚房起火了,怎麼辦呀!”