美食隨機擺攤，顧客追我十條街！
“林老板我知道一個好地方，你去河無閣擺攤，那裡好！”
“河無閣是什麼地方？”旁邊食客疑惑的問道
“我家門口。”
其餘食客
林周眉眼帶笑的聽著，圍過來的食客太多，一人一句的，他要是回話根本回不過來，還不如安靜的烤著秋刀魚聽他們說話。
“林老板每次擺攤準備的食材都好像挺好，之前的炸雞用的都是活雞，這秋刀魚也很新鮮。”
江東市不靠海，鮮活的秋刀魚是吃不到的。
但凍貨也有好壞之分。
比如可以看魚眼是否清澈，魚體是否沒有支撐的情況下挺直不彎曲，就可以分辨了。
林周放到鐵網上的秋刀魚，魚身挺直且乾爽不黏膩。
而且魚身上都還有藍綠色壓力感測點，類似魚鱗的小點存在，一眼看去小點數量還挺多，就說明魚的鮮度有保證。
“這拿貨不便宜吧，我之前在日料店裡吃，一條烤秋刀魚要68，也就跟林老板賣的這差不多大小。”
“還好，成本沒那麼貴。”
林周一邊回答著，一邊給烤的滋滋冒油的秋刀魚翻個身。
這種魚還挺常見的，一般夜市或者燒烤店，也就賣十幾二十塊。
虧本是不可能虧本的，隻是賺多賺少問題。
“日料店多黑啊，很多食材進價就幾塊錢，轉手賣上百，老坑人了。”
“而且那些一兩百的生魚質量可想而知，吃了也不怕拉肚子。”
“還彆說，我這胃一吃生的就拉肚子，日料去過一次就沒去過了，啥都吃不了，就乾了一碗拉麵，那拉麵也神奇，看著濃白清淡口，吃到嘴裡，哎媽呀，竟然油多的很。”
“哈哈哈哈，吃生食還是靠海那邊，上岸就開吃，很鮮甜的。”
一條條秋刀魚夾在鐵網中間，被炭火炙烤出紋路，吱吱的冒油，明明還什麼調味料都沒撒，魚肉的鮮味跟炭火炙烤出來的焦香就足以吸引人。
眼看著火候差不多了，林周拉起手邊的撒料均勻的撒在魚身上。
星星點點的撒料碰到魚身，立馬被高溫烤出來的油脂給融化了，重新發出新的香味。
秋刀魚的油脂很多，魚皮的油脂全部烤出來，那香味真的非常濃鬱，調味後，有了鹽分的加入，鮮味就更突出了。
一批秋刀魚從放上炭火上，到烤熟也不過幾分鐘的時間。
“吃辣嗎？吃辣的單獨撒辣椒粉。”
林周買的這批秋刀魚品質不錯，就沒有用很重口的調味掩蓋味道。
撒料裡也就一些孜然，鹽，大蒜粉等，用料都不多。
做的清淡口味，先醃製，在烤製，吃魚肉本身的鮮香。
經過烤製的魚肉鮮味已經被完全激發了出來，一口咬下去，脆香的魚皮，香氣四溢。
鮮美細膩的口感超乎想象，這味道跟一般的魚肉有很大的不同。
魚皮的油脂在高溫烤製下全部融化在魚肉裡，仔細品嘗，吃不出一點油膩的感覺，隻覺得滿口鮮香。
吃到魚肚子那塊肉，後味還有略帶一點清苦味道，不仔細品嘗吃不出來，但就這點清苦，反而襯托的魚肉更加鮮美。
“好好吃啊，林老板，一人限購兩條吧，不夠吃，根本不夠吃，幾口就啃完了！”
拿著竹簽的食客們，秋刀魚到手沒多久，就啃完了。
就連那魚骨頭都嗦了嗦，不放過一點邊邊角角。
然後看著林周又開始烤秋刀魚，立馬眼巴巴的看著。
“總共也就一百條不到，你覺得夠賣嗎？”
夠買的情況下，林周也不會限購，早賣完早下班。
但看著眼前這一眼望不到頭的隊伍，他想不限購也不行啊！