美食隨機擺攤,顧客追我十條街!
“廚房收拾出來了嗎?”
林周本來還擔心幾個小時可能收拾不出來一個廚房。
但現在,他對黃正浩公司員工的能力有了新的認知。
換好衣服,乾淨清爽的走出來,看到黃正浩還在他辦公室裡候著,就問了下。
“基本上可以用了,就是裝修有點簡單,您去看看行不行?”
黃正浩一抬頭看著新老板換了身純黑色短袖加牛仔褲,單鞋,更覺得林周年紀小了。
這看著跟大學生也沒什麼區彆。
腦海裡關於林周的身份猜測也越發撲朔迷離了起來。
“彆您您的叫吧,喊我老板就行。”
林周擺攤的時候聽多了彆人喊他老板,還是這個稱呼更自在一些。
來到廚房,林周看著同樣空曠的場地已經習慣了。
員工們都已經給鍋碗瓢盆等廚房用具清洗乾淨在擦拭了。
見到林周過來,一個個都停下手裡的活打著招呼。
林周點了點頭,看著一應俱全的廚具一點功夫不耽誤就開始動手做涼麵。
見林周真的自己動手開始揉麵了,一眾員工才從震驚中回過神來。
原來老板騎著三輪車來視察大廈,是真的要在樓底下擺攤賣涼麵啊。
而且看這熟練的動作,大家都意識到林周是真的會廚藝。
“老板,我來幫你吧,我有廚師證,可以幫忙的。”
一位打雜的拖地的男員工見林周這舉動立馬覺得自己機會了,主動開口自薦道。
“你會做飯的話,幫我把黃瓜洗乾淨切絲,綠豆芽焯水,海帶絲同樣,對了花生也得磨成碎末狀,蒜泥多備點,雞胸肉也焯水去腥,撕成絲狀,香菜切碎。”
林周在收到菜譜後,就訂了今天擺攤的菜譜。
時間有限,就隻準備原味涼麵跟雞絲涼麵。
涼麵涼麵,麵條的好壞對於味道的占比是很高的。
所以他打算自己揉麵來做麵條。
其餘的配菜不需要什麼技術含量,有人幫忙剛好可以節省時間。
“好的老板。”
打雜的男人隻是公司裡一個小員工,在一眾同事有各種技能證書中間,他的廚師證平平無奇,平時隻能做一些資料調查助理的工作。
沒想到新老板竟然喜歡做飯,這不是機會掉眼前了嘛!
一時間在場的員工都看向了男人,眼神說不清是什麼意思在裡頭。
有看不上他這行為的,有嫉妒的,有懊悔自己怎麼沒想到,讓彆人搶占先機的人,氣氛那叫一個微妙。
林周無視周遭的情況,聚精會神的揉著一大盆麵。
揉麵可是個體力活。
涼麵需要的麵是那種光滑帶著一點硬度的口感,這就需要在揉麵的時候,少加水,還得加食用堿進去中和多餘的酸性。
揉麵是個費力的活,得有足夠的力氣,揉、捶、甩、扯,反複進行。
最後揉成一個光滑的麵團,才算完工。
林周看著自己的傑作滿意的拍了拍麵團,蓋上棉布,讓它醒個三十分鐘。
期間林周開始炸辣椒油。
涼麵怎麼能沒辣椒油,冰涼的口感,配上麻辣酸爽的調味,開胃又好吃,想想林周就感覺饞了。
“老板,忙到現在還沒吃晚飯,我給您準備晚餐?”
黃正浩看了眼時間才發現已經九點了,想到老板一來,就開會,到現在還沒吃飯,他趕緊上前問道。