美食隨機擺攤，顧客追我十條街！
今天已經是周二了，林周買完鴨子，就趕緊回去準備。
六天賣完五百隻烤鴨，還不知道情況如何。
烤鴨想要做的好吃又正宗，工藝可不簡單。
首先鴨的選材得好。
這是味道好吃的第一步。
相比凍貨，林周還是喜歡用新鮮的食材。
買回來不用解凍，直接開始準備。
先給鴨子一隻隻開膛，小心的把內臟全部取出來。
在養殖場的時候，裡麵工人就給殺好擇了毛，倒是省事了很多。
隨後將鴨脯向上，鴨頭朝外擺好。
把鴨掌從關節處剁下來。然後，將鴨體翻過來，用手捏住鴨頭，把空氣壓縮機的氣嘴捅入鴨頸的刀口裡，開始充氣。
這一步是為了把氣充入皮裡肉外的脂肪層裡。
待氣充至八九成滿時，林周拔出氣嘴，用左手攥緊鴨頸根部，防止跑氣。
鴨體充氣要豐滿，皮麵不能破裂，整體得美觀。
也是個技術活。
一百隻鴨子，林周一隻隻的充氣，準備工作都忙了兩個多小時。
吹好氣的鴨子，胸膛全部鼓起，被鐵鉤吊起來晾在彆墅院子裡，並排掛著，好一副吊死鴨美人圖啊！
另一邊，已經連續好幾天沒吃到美味炸串的小明，整天都在eo。
飯吃的不香，整個人也沒了精神。
朋友圈還天天發一些傷感文學。
整的他爸媽都懷疑孩子早戀失戀了。
“看看這條，失望隻是常態，隻是我已經習慣了作態，啥意思啊？”
“截個圖，等他長大了給他看。”
媽媽說完，順手就給小明朋友圈發的動態截了張圖。
一旁的爸爸欲言又止，張了張嘴，又給閉上了。
他都能想象出來兒子長大後看到這些黑曆史的場景了。
社死，太社死了！
“還有這條，沒有你的存在，我仿佛魚失去了水，變得無法呼吸。”
媽媽一邊讀，一邊尷尬的抖了抖身上的雞皮疙瘩。
“不是，這孩子發朋友圈怎麼不屏蔽家人親戚啊。”
做父母的，一想到這些傷感文字，親戚也能看到，頓時麵色扭曲。
“這幾天兒子心情確實不好，咱們晚上問問吧，要是失戀了，就好好安慰他一下。”
爸爸想著孩子十幾歲的年齡，確實到青春期早戀的時候了。
這個問題得好好處理，彆到時候失戀情緒不好，成績一落千丈就麻煩了。
前有葛大娘的孫子吃不到美味炸串，日常eo。
後有養老院的老頭老太們，開始嫌棄食堂做的菜了。
到了中午，一群人來到食堂，看著自助餐台上的一道道菜，那是連盛飯的欲望都沒有。
“看看這青菜燉豆腐，一看就清湯寡水的。”
“可不是，清一色清淡口的菜，西芹炒百合，苦瓜炒雞蛋，排骨海帶湯。”
“哎，我想吃毛血旺了。”
“嘗到了炸串的味道，現在吃這些清淡口的菜，那是一點胃口都沒有。”
“醫生說清淡飲食對身體好。”
“彆了吧，我吃了兩天炸串，覺得身體都有勁多了。”
“我女兒說，賣炸串的林老板每周都會換地方擺攤，這周不知道又去哪擺攤了，她說她會關注林老板消息，等有消息了，咱們在去吃。”
胡雲慧有女兒在，倒是不那麼擔心。
隨便打了兩個菜，盛碗湯就到一邊坐著了，給女兒發個消息問問。
宋嫦那邊還在工作，收到媽媽消息，拿起手機看了下，才發覺到中午了。