第229章 哎呀,這不趕巧來了嘛!_美食:隨機擺攤,顧客追我十條街_思兔 
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第229章 哎呀,這不趕巧來了嘛!(1 / 2)

美食隨機擺攤,顧客追我十條街!

林周這邊已經開始烤第三爐烤鴨了。

生意比他想象的要好,本以為這邊偏僻,估摸著沒什麼生意呢。

沒想到旁邊的農家樂倒是成為主要顧客來源了。

一爐烤鴨得四五十分鐘。

等待的時間就是他摸魚的時間。

林周掏出手機就開始刷視頻。

享受這份難得的悠閒。

養殖場內,快要到七點了,丁超跟員工們打了聲招呼,就拎著沒吃完的半份南京烤鴨,跟一整隻北京烤鴨打道回府了。

他家就在附近的村子裡。

距離不到兩公裡,上班就是到養殖場來工作,下班就回家休息,生活兩點一線,非常的安穩。

家裡,孩子已經放學在寫作業,妻子在一旁陪著。

老爸在廚房做飯,老媽在院子裡洗衣服。

聽到他車回來的聲音,都探出頭來看一眼。

“回來了,今天回來的早啊。”

平時丁超飯菜端上桌了,還不一定準備回來。

“我買了烤鴨回來,晚上加個菜,老好吃了,你們都嘗嘗。”

“行,那就端菜吃飯吧。”

廚房裡的老爸接過烤鴨,看著包裝的挺好的打包盒,就沒重新裝盤了,直接端到了桌上。

“吃飯了,吃完再寫作業。”

烤鴨的香味濃鬱,袋子一打開,香味就立馬冒了出來。

一家人陸續的來到餐桌前坐好,小孩看著桌上的兩大份烤鴨,情不自禁的哇了一聲。

“你去市裡買的烤鴨啊?賣相真漂亮。”

好的烤鴨,看賣相就足以吸引人,筆挺油亮的烤鴨皮,包裹著細膩的鴨肉,不像一般烤鴨皮都是皺皺巴巴的那種。

看著就知道烤的很酥脆,用筷子敲在烤鴨皮上,都還能聽到酥脆的聲響。

“在養殖場門口買的。”

“啊?養殖場門口怎麼會有烤鴨賣?”

他老婆一時沒反應過來,但隨即夾了一塊泡了鹵汁的烤鴨吃到嘴裡,就完全忘記了自己剛才問了啥!

被紅鹵汁泡了這麼久的烤鴨皮早已經有些蔫蔫的,跟一旁北京烤鴨酥脆的外皮形成了鮮明的對比。

相比北京烤鴨的皮更好吃,南京烤鴨的肉味則因為泡了鹵水,更為出眾。

皮薄,帶著韌性,吃在嘴裡皮下脂肪很少,肉質綿軟有韌勁。

汁水味道非常的鮮,被鴨肉吸收了個肚滿,大塊的咀嚼在嘴裡,感覺十分美妙。

有一種越嚼越有味的感覺。

好的烤鴨,一定是講究現烤現吃的,但有些市內不允許現烤,所以很多烤鴨店的鴨子都是冷的,然後把鹵子燒熱,一勺子滾燙的鹵子會加熱烤鴨的溫度,讓其吃起來口感會更好些。

“好吃的嘞!”

老婆一口吃完,趕緊給公公婆婆,還有孩子的碗裡都夾上兩塊,招呼大家快嘗嘗。

這味道是真的香。

鴨子的鮮香,鹵水的香,烤鴨的炭火果木香等等香味聚集在一起,用香飄十裡來形容都不覺得是誇大其詞。

看到家人一個個吃的滿嘴流油,臉上洋溢著幸福的笑容,丁超也很高興。



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