美食隨機擺攤,顧客追我十條街!
“撲哧。”
林周看著狗狗們之間的戰爭,沒忍住笑了起來。
隨後安撫的拍拍大寶的狗頭,一碗水端平的說道“都有都有,鴨屁股多著呢。”
賣了這麼多隻烤鴨,還真沒遇見要鴨屁股的客人。
都切下來喂狗狗了。
第一批鴨子已經進烤爐了。
林周轉身回到養殖場裡洗個手,開始處理下一批鴨子。
站在水池邊,化身無情的開膛機器,輕輕的一刀就劃開了鴨身體,掏出完整的內臟,拎著鴨子衝洗乾淨,放到一邊,又轉手開下一隻鴨。
前頭工人一個負責殺,兩個負責燙毛,處理鴨毛。
到林周手上,已經是乾淨完整的鴨子了,宛如一條流水線工作。
不到二十分鐘,林周就帶著充好氣的鴨子,回到攤位前,開始燙皮。
滾燙的開水一直放在爐子上燒著,鴨子架在上麵,直接來回燙一遍,掛在鐵架上,在一一刷上皮水。
隨後就是等待晾乾的過程。
在瞅瞅烤爐裡的烤鴨火候如何了。
食客們排著隊,聞著烤爐裡飄出來的烤鴨香味,一個個情緒肉眼可見的興奮了起來。
看到林周沒那麼忙了,前頭的食客才想起來自己漏了什麼。
“林老板,限購嗎?”
林周看了眼現場排隊的人數,在看了眼任務目標數,毫不猶豫的點了點頭。
這麼多人,肯定得限購了。
“啊,昨天還不限購的呢,我就知道!”
“哎,習慣了,每次人一多就要限購。”
“一人一隻?”
感覺現場差不多也就一百多人,一人一隻差不多可以。
林周點了點認同了這個提議。
“啊!一人一隻!我的天,我都做好一人半隻或者四分之一的準備了,竟然一人一隻,這怎麼吃得完啊,林老板,我愛死你了!”
林周表情沒有絲毫變化,淡定的回道“你愛的是烤鴨。”
“哈哈哈哈哈,還是林老板清醒,可不是嘴上說著愛,眼睛盯著烤爐看,太假了,林老板,我是真的愛你,能賣我兩隻嗎?”
“滾蛋,我看大寶就是跟你們學的,茶的很。”
“好小子,還夾起來了,你剛跟我們說話可不是這聲線。”
“嘖嘖,詭計多端的男人。”
農家樂楊老板是卡在林周第一爐烤鴨出爐的時間到了。
他農家樂這幾天生意好的不行。
烤鴨宴在業內直接靠實力打出了名聲,吸引了不少食客來吃。
想到之前林周說的隻賣一周,他還想在爭取啊。
哪怕不在養殖場擺攤,他想每天采購烤鴨也不知道行不行,就打算來問問。
結果到了現場,就看到平時沒多少人的攤位,一下子排起了長隊。
楊老板頓時有了不好的預感。
怎麼一下子多了這麼多客人?
那他還能訂到四十隻烤鴨嗎?