美食隨機擺攤,顧客追我十條街!
這獨特的擺攤方式,簡直就是路人減速帶。
被林周外形吸引過來的路人,湊近看到黑板上寫的價格,那直接猛的後退一步,仿佛收到了巨大的刺激。
“臥槽,多少?老板,你是不是多寫一個0了?”
“魔都的牛排之王也就2300一塊,你什麼牛排紅酒一份賣3000?”
林周沒想到這麼快就吸引到路人過來。
他忙著出攤也沒問黃正浩這些食材的具體成本,在網上搜索了下頂級牛排大概的價格,就隨便取了一個數。
當錢多到一定程度的時候,林周發現自己對價格這個東西就變得沒那麼敏感了。
說實話,他也不會做生意,不知道怎麼計算成本之類的事情。
隻要不打白工,不虧本就成。
這個價貴嗎?
林周本來還想定更高點的,但怕沒人買,那他豈不是白白被人圍觀,尷尬的隻有他一個人。
“看看這牛排品質,空運過來的頂級食材,1999年的拉菲。”
林周從箱子裡搬出一整塊熟成牛排,展示食材的優越切麵,本想在介紹介紹,卻發現忘了黃正浩介紹時說的那一串牌子了。
隻能做個簡短的介紹。
沒有了牌子的那一長串的介紹,他頓時感覺食材都沒那麼高端了。
但牛排的好壞,一般人還是能看出來的。
這肉質確實跟一般牛排不一樣,差距很明顯。
可聽到這番介紹,路人表情就更難以形容了。
一個路邊攤,你搞空運食材,1999年的拉菲?
誰敢相信是真的啊?
三千塊都快是一些人一個月的工資了。
一頓飯吃掉一個月工資?
還好一般人吃不起,老板還有點良心,不坑窮人。
路人也不吭聲了,直接掉頭就走。
其餘被吸引過來的路人,也就止步圍觀了。
這價格直接勸退了所有人。
看了眼時間都到飯點了,沒客人上門,林周打算給自己先做一份牛排嘗嘗。
一整塊的熟成牛排,直接切個一片個2公分左右厚度的下來,給四周褐色的外殼去掉。
熟成後的牛排,切開裡麵是紅色的,外表褐色的部位都是不能吃的。
留下的就是可以吃的精華。
雖然是生的牛排,但已經聞不到一點血腥味,反而帶著一些微妙的香氣。
越好的食材,往往不需要過多的調味,直接撒上鹽,給烤盤加熱到冒煙,噴點橄欖油上去,直接開煎。
高溫刺激著牛排,頓時發出滋啦的聲響。
一麵煎上個兩分鐘就差不多了,翻個麵,就能看到牛排表麵的焦化感是非常漂亮的。
然後在放塊黃油上去融化增添風味,牛肉的香味跟黃油的香味融合在一起,頓時產生了濃鬱的鮮香味。
被昂貴價格全勸退的路人,看到如此新奇的攤位,自然舍不得錯過。
拿起手機就開拍,見林周在煎牛排,順便錄下了過程,準備分享給朋友也見識見識。
錄好的視頻,立馬發給朋友。
“姐妹,在時代廣場看到一個西裝革履的帥哥,在擺地攤,賣牛排紅酒,你猜多少錢一份,三千塊!!!”
“關鍵是,我看他製作牛排,竟然饞了,聞著好香啊!”
收到分享的朋友看完視頻立馬發來三個感歎號。
“!!!”