美食隨機擺攤,顧客追我十條街!
這香味不一般啊!
各種大料,香料還有中藥材混合成的鹵香味。
大料的香味,香而帶甜,香料味道就多了,不同的香料,香味也不同。
比如桂皮就是甜中帶一點辛辣的味道,蔥薑蒜的辛辣味兒也很重。
還有陳皮,茴香等各種味道,可能是因為香料用的好,配比也精準,形成的味道就是大家印象裡的鹵味,但卻格外的香醇。
以至於讓人在聞到香味的一瞬間,就忍不住被吸引。
但大家跟這位林主廚都不熟悉,所以也不好意思往前湊。
再加上張建軍的態度,也給林周的身份加上了一層神秘的色彩。
無形中就有了距離感。
鹵水熬煮出香味後,林周看時間差不多了,就給泡出血水的兩整塊牛腱子放入鍋中鹵煮。
接著林周就開始處理鴨子。
烤鴨作為這種宴席場所確實合適。
不僅好吃,香味還足,更是非常有特色的一道菜,國內外都非常有名。
看著用心給鴨子去骨的林周,國內的廚師倒是突然想到了什麼。
偷偷摸摸走到廁所掏出手機就開始搜索林老板。
好家夥!
這個廚師兩眼一瞪,驚訝的不行,剛才林老板走進來的時候,他就感覺眼熟,可能是林周沒帶口罩,他一直沒反應過來。
然後看了會後,他就覺得眼熟了,有點像他之前在網上刷到過的林老板。
沒想到一搜索就真是他知道的林老板唄!
之前嗩呐牛排很火的時候,哪個喜歡刷鬥音的年輕人沒刷到過。
尤其是張明遠這個級彆的老總都去林老板的路邊攤上吃飯,更是把林老板的熱度帶到的頂峰。
網上關於林老板的正式身份一直成謎,據透露,非常的有錢。
現在看來網傳不假。
廚師把自己找到的消息,轉發到他們團隊群裡。
這種消息可不能隻有他一個人知道,得大家都了解才行。
了解了林老板的情況,廚師心裡有底了,回到廚房繼續工作時,看到大家還是那副謹慎的樣子,就讓他們去看群消息。
同事們?
大家沒理解他的意思,又見他掏出手機,還以為這人這個時候還想著摸魚,嚴肅的搖了搖頭。
這種為豪門聯姻的世紀婚禮做宴席的揚名好機會,賓客們都是有錢人,萬一他們覺得味道好,下次有什麼宴席都要求他們掌勺,那豈不是名氣一下子就起來了。
所以兩方國內外的廚師,隱隱都有較勁的勢頭。
廚房裡領域都劃了中西餐的分界線。
林周的到來,讓中方又多了一員大將。
現在這鹵肉香味一出來,西方的廚師們頓感到了威脅。
行家一出手,就知有沒有。
廚師的水平如何,從這頂級的香料配比就能聞出來。
等到烤鴨烤出香味。
此時整個廚房都是烤鴨,鹵味的香味。