美食隨機擺攤，顧客追我十條街！
“你這水平的菜都不能上桌，那我們的菜就更不能吃了。”
聽到林周的話，其餘的廚師紛紛一言難儘的看著林周。
這麼好吃的羊肉串，說這？
還讓不讓他們活了！
“可不是，這羊肉串非常正宗，完全把燒烤的風味給發揮了出來，很絕！”
“燒烤得趁熱吃才好吃，這樣的話上菜的順序就得變變了。”
“確實，鹵牛肉是涼菜，可以放在第一批涼菜中上菜，作為涼菜壓軸出場的菜，很合適，然後烤鴨也得趁熱吃，咱們看看是吃北京烤鴨，還是南京烤鴨，如果北京烤鴨的話，還得讓張總去請一批片鴨子的師傅。”
說起這個，一群廚師瞬間就聊了起來。
從兩個廚師團隊聚集在一起商量菜式的時候，這樣的場景就經常出現，大家都聊習慣了。
現在吃的燒烤，看著烤爐裡的燒鴨，那就又開始了。
“北京烤鴨的觀賞性更強，看著更有檔次，想想看散發著香味的烤鴨整隻端在盤子裡，被推出去，然後師傅開始現場片，那觀賞性，跟味道都拉滿了。”
“這麼說，好像確實比南京烤鴨端出去要美觀一些。”
“南京烤鴨怎麼就不美觀了，切的好，擺放的精致點，直接算一道大菜，豈不是也很好。”
“實在不行，還能隻切漂亮部位，分餐製，一人一塊！”
“……”
小夥子眼瞅著大家都不提吃了，開始商量宴席的事情，都愣了。
他剛才隻吃了一串烤串，正是饞的時候，原本以為還有彆的試菜，現在看著這些人就這麼聊起來了，他是真饞啊！
但聽他們聊的內容，也知道是在聊正事，自然不好多打擾。
林周就這樣看著他們商量。
沒想到這些人聊個烤鴨都能爭辯起來。
趁著這功夫，林周給烤爐裡的烤鴨，看看色澤，感覺差不多了，就關掉了烤爐，取一隻烤鴨出來。
小夥子對廚師們爭論的對話沒興趣，眼神一直注視著林周，見到他取烤鴨出來，立馬湊了過去。
聞到更加濃鬱的烤鴨香味，爭論是北京烤鴨好還是南京烤鴨好的廚師們也停下了。
一回頭就看到林周拿著剛取下的烤鴨開始切了。
因為是試菜，很多東西都沒來得及準備，隻能光吃烤鴨來嘗嘗味道。
林周的刀工不用多說，一片烤鴨皮片出來，皮是皮，油脂是油脂，乾淨又漂亮。
“烤鴨皮可以直接吃，也能蘸點白糖吃，放點魚子醬一起吃也可以。”
林周一邊說，懂事的廚師就已經開始準備了。
一人準備一樣，趕回來的時候，林周還沒片好。
速度可以說非常快了。
小夥子還是一樣，率先蹭到了一塊烤鴨皮，直接加了一勺魚子醬放到烤鴨皮上，然後一口吃掉。
這剛出爐的烤鴨皮，真是酥脆到一定程度了，咬下的一瞬間，耳朵可以清楚的聽到烤鴨皮酥脆的聲音。
然後魚子醬的加持，又給這份美味增添的新的味道。
這個搭配總體也非常的出色，完全給烤鴨帶來了新的體驗。
“香啊！我感覺單獨一片烤鴨皮，放上一點魚子醬，就足夠美味了，不敢想象上整隻，得多好吃。”
“我感覺一隻烤鴨就可以分成多道菜，比如烤鴨皮，烤鴨卷餅，南京烤鴨，這些全都可以分餐製，一人一塊那種，這樣又精致又美味，一隻烤鴨可以做很多份，剩下的我們還能自己吃……”
本來大家聽的挺好的，直到最後一句話出現，頓時詫異的扭頭看向說話的廚師。