美食隨機擺攤,顧客追我十條街!
林周在一群人的圍觀下,繼續做著雞蛋漢堡。
之前圓格子都沒有用滿,這會客人多,倒是能用滿了。
先是一排格子裡打入新鮮的雞蛋,然後依次攪和攪和,撒上蔥花,蓋上食材。
油煎的同時,在拿起麵糊桶,一勺就是一個圓格子的用量,依次倒兩排,就剛好組成十個雞蛋漢堡。
等到這十個雞蛋漢堡組合起來的時候,剩下的二十個格子就又可以利用了。
一群等待雞蛋漢堡的食客,看著林周的動作都覺得很有意思。
這看美食製作小遊戲一樣,操作絲滑且不出錯。
而且每個格子的份量還一致,這是多熟能生巧才能做到啊。
給蘇璽這群留學生看的非常驚訝。
“老板,你這是賣了多少年的雞蛋漢堡啊,真六啊!”
林周聽到這話難得的沉默了下。
他賣了多少年的雞蛋漢堡?
幾個小時,換算到年,得是多長時間?
林周默默思索了下,最後放棄。
他數學好像不是很行。
“今天第一天擺攤。”
林周實話實說,聽在蘇璽等人耳朵裡就是無稽之談。
第一天擺攤,就這麼熟練,真的假的?
但老板顯然不想跟他們說,那再問下去也得不到答案,還不如等著吃就好。
剛才的雞蛋漢堡一人一個,幾口就沒了,根本沒吃過癮。
還得看後麵的。
幾個人都是通宵嗨皮,一直沒吃飯的人,現在就站在林周攤位前等著,眼睛直勾勾看著圓格子裡的雞蛋漢堡,那眼神,林周都害怕。
恨不得給他都給吃咯!
時不時還得問一句,“老板能吃了嗎。”
眼神一刻都沒離開過雞蛋漢堡,生怕一眨眼就沒了似的。
“還不行。”
這還用問嘛,看色澤,上下的麵餅顏色都還偏白,沒有到後麵金黃的色澤。
估摸著還得等個幾分鐘。
林周手速快,第一批雞蛋漢堡出鍋的時候,第二批,第三批的雞蛋漢堡也已經煎定型了。
滾燙出鍋的雞蛋漢堡裝在內裡是油皮紙的包裝袋子裡,林周在打包的時候,還會詢問他們要不要刷醬。
雞蛋漢堡本身就有味道的,有的人就喜歡吃那種到焦香酥脆,外焦裡嫩的感覺。
也有人喜歡刷上濕漉漉的醬汁,變成另一種口味,有酸甜的番茄醬,還有甜辣醬,跟鹹香的海鮮醬,跟香香辣辣的辣醬。
還有人喜歡把雞蛋漢堡從中間扒拉開,加點料進去。
總之一個手掌心大小的雞蛋漢堡,吃法卻足夠多。
林周一一滿足了他們。
也就是林周有這服務態度了。
這要是當地人賣的雞蛋漢堡,提這麼多要求,真是愛吃不吃,花樣還挺多。
一旁一直關注林周的大壯,對於他的服務態度,不得不佩服。
跟他攤位上的食客,還忍不住的聊了起來。
“這南方人擺攤跟我們這就是不一樣哈。”
“可不是,前麵的那家雞蛋漢堡,就雞蛋鮮肉,沒這麼多花樣,人家做的是真精致啊。”
“關鍵,脾氣好,提這麼多要求還願意滿足。”
“還得好吃,我嘗了一個,味道是真好,人家敢要十塊錢是有原因的。”