手上的力氣都不敢放太重，怕給豆腐不小心就夾壞了。
看著就讓人擔心。
等到一口豆腐完整的送入口中，那提著的心才落地了。
隨之感受到的就是豆腐略微燙口的溫度，讓人忍不住張大嘴巴哈起氣來，以便降溫。
但也很敷衍。
隨意的呼氣吸氣兩下，就被嘴裡的鮮香吸引，忍不住的咬開了豆腐，咀嚼了起來。
嫩滑的豆腐，在牙齒落下的一瞬間，就感受到了這份頂美的香氣。
熱乎乎的豆腐，香噴噴的辣椒，一口下去，仿佛整個身體都被燙開了。
舒坦的忍不住的歎了口氣。
辣椒的鮮香味很足，豆腐又足夠熱，或者說燙，但嫩的一碰就碎的滑嫩口感，真的讓人驚豔。
下口都不敢太重。
“這也太好吃了吧，我從來沒吃過這麼好吃的豆腐。”
“這是處於老豆腐跟嫩豆腐之間，還帶著一點水嫩的口感，然後豆香味真的很濃鬱，卻沒有豆腥味，反而很鮮嫩香甜。”
孫管家忍著一路從嘴巴燙到肚子裡的熾熱感，吃完一塊豆腐，眼睛發亮，驚訝的跟大家描述著口感。
要說林周每次做什麼好吃的，那第一試吃的肯定是身邊人。
然後大家一起聚在一起試吃，討論味道。
這就是最愉快的事情了。
方阿姨緊接著接過林周遞過來的熱豆腐，聽到孫管家的話，迫不及待的夾起一塊豆腐就往嘴裡送。
好家夥，這滾燙的豆腐，一下子燙的她臉都扭曲了，一邊齜牙咧嘴的咀嚼著，一邊還迫不及待的開吃。
許阿姨看她們這德行就知道很燙，等接過豆腐的時候，先是小心翼翼的吹了兩下，然後在開吃。
林周則是通過他們的經驗，給自己盛了一碗，放到一邊晾涼，等一會在吃。
抽空做另一種口味的蘸料。
麻醬，韭菜醬，辣椒。
白白的豆腐上，澆一勺特調麻醬，韭菜醬跟辣椒醬。
紅的白的綠的，還有麻醬的深黃色。
熱氣騰騰的豆腐加熱著這些醬料的味道。
稍微攪拌一下，香味就被刺激的更加濃鬱，真的是看到就會忍不住的程度。
林周也忍不住了，感覺到豆腐沒那麼燙了，趕緊夾起一塊吃到嘴裡。
一瞬間，豆腐嫩滑的口感就驚豔到他了。
真是從來沒吃過這麼水嫩的豆腐啊，配上澆上去的料汁，芝麻跟花生的香醇在嘴裡最先蔓延開，然後就是剁碎的韭菜末做成了韭菜醬，帶著一絲韭菜的辛辣味道，十分上頭。
辣椒的味道就更讓人著迷了。
這種黏糊糊的辣椒醬，跟前麵油潑辣椒的蘸料還不同，放了鹽跟辣椒一起搗碎，製成的辣椒醬粘在豆腐上，一口下去，能吃到滿滿的醬料跟豆腐。
豆腐仿佛有包羅萬象的功能，本身就足夠美味，在澆上各種香噴噴的料汁，那滋味，真的很絕。
吃上頭了，鮮嫩的豆腐，都用不著筷子勺子，直接對著嘴喝。
豆腐仿佛也隻迫不及待想要被吃到一樣，急匆匆的滑入食用者的口中，不怎麼需要咀嚼，就化在了嘴裡，就要吃這種略微帶燙的口感，一路滑入胃中的暢快感覺。
屋裡暖氣開的也足，一碗豆腐吃完，熱的後背都升出細密的汗來。
卻還是忍不住再來一碗。