新的一天,林周睡醒後,難得想賴床。
於是直接賴掉了早飯。
家裡也是有群聊的,彆墅太大,說話要靠喊的,還沒有手機發消息來的方便。
林周一睜眼,就在群裡發了消息,早飯不用準備他的了,他晚點起。
豬肉攤那邊,林周跑了兩天,跟老板熟悉了,要的量也大,就每天早上讓老板殺好豬,直接送幾個豬腿來。
一整個豬腿,在分成肘子,回輪,四點,蹄尾,分批鹵製。
至於其餘需要的食材,就發給孫管家讓他去采購。
想想昨天答應的辣椒,又讓管家帶一些朝天椒回來。
朝天椒比較辣。
然後林周就在床上賴到了10點才起床。
他最近迷上了一個新遊戲,休閒的時候玩的挺上頭,肝的很。
林周沒起床,小李等人吃的早飯就是孫管家做的。
眼瞅著大家都食欲不佳的樣子,孫管家做飯的熱情都消退了不少。
“這幾天嘴巴被老板養叼了,突然吃孫叔做的飯還有點不習慣呢。”
雖然大家心裡都這麼想的,但小李就這麼大大咧咧說出來,也是吸引了一桌上人都看向了他。
教員抱著飯團跟看勇士一樣看著小李。
孫叔可是掌握他們口糧的人。
這話能說啊!
小李抱著盆,吃的速度一點都不慢。
看到大家都不說話才反應過來自己說了什麼,滑跪的速度非常快。
“孫叔我不是那意思,你做的飯是我吃過的除了老板,最好吃的飯了,我能吃十碗!”
孫管家的知道小李這話沒彆的意思,隻是嘴比腦子快,心裡想什麼,嘴裡就禿嚕出來了。
“沒事,這話在我們麵前說說就得了,可不能在先生麵前說,先生畢竟是老板,做飯隻是他喜好,我們能跟著蹭點吃的就可以了,不能有這樣的想法,知道吧。”
小李狠狠的點頭,這個道理他還是懂的。
老板的身價不知道多少,大家都不是一個層次的人。
可以說老板有這麼家常的愛好,還經常騎著三輪車出去擺攤,這已經是讓人不敢想象的事情了。
哪裡還敢奢求天天吃老板做的飯啊。
根本不敢想。
而且他能到老板身邊工作,不說天天,但也能經常吃到老板做的飯,要是說出去,怕是不知道有多少人羨慕他。
他之前的那幫同事們,天天在群裡嗷嗷叫的讓他發林老板做的飯。
哪怕吃不到,看看也是好的啊。
然後他發了,一群人又嗷嗷叫。
說什麼又怕兄弟苦,又怕兄弟開路虎。
羨慕的咬牙切齒。
想到這,小李差點沒憋住笑。
這樣好的工作哪裡找去。
早飯後,阿姨們打掃衛生,孫管家給一早買回來的菜全部洗出來。
還有做卷章的肉還得剁好。
這些沒什麼技術含量備菜的活,他們能做的都會做好,不用林周親自來乾。
等林周起床後,在去燉肘子。
給豬肉餡調味,炸卷章。
然後還需要做辣醬。
相比油潑辣子,林周覺得配豬腳飯,用新鮮的辣椒做成了剁椒一樣的辣醬會更有滋味。
又鮮又辣的口感,解膩的同時還下飯。
辣椒剁碎,加點鹽醃製一下,醃出水分來,給水撇掉,隨後加蒜泥,生薑,白酒醃製。
這種鮮辣椒的辣椒剁碎辣味還是挺足的。