神醫夫君下酒菜!
路邊的夥計把艾巧巧跟張伍拽到了客滿樓裡。
羅掌櫃仍然在以前的那間雅室裡見了他們。
“巧巧姑娘,你來的正好,我正要打發人去小房村找你呢。”羅掌櫃急道,抬頭待他看清艾巧巧的頭上還纏著紗布,立時愣住了。
“你的頭是怎麼回事?”
艾巧巧不想舊事重提,張伍卻是氣憤不過,把老艾家分家的事情說了。
羅掌櫃聽張伍把話說完,突然笑了。
“他們會後悔的。”
張伍對此大為讚同,“他們一定會後悔!”
羅掌櫃親手給艾巧巧倒了杯茶。
艾巧巧忙站起來道謝。
“巧巧姑娘,你們可能不知道,最近懷安城就因為你那特製的芥末調料,簡直都要鬨翻天了。”
“怎麼回事?”艾巧巧與張伍全都一頭霧水。
羅掌櫃推開窗,“你們看外麵。”
艾巧巧注意到客滿樓外排起了長龍。
“這是……”
“全都是來吃芥末海鮮的客人。”羅掌櫃笑道,“巧巧姑娘,你手裡還有沒有什麼其他可以利用芥末的菜式,我原以五兩銀子的價錢收你的菜譜。”
艾巧巧心中不由得一動。
五兩銀子可不是個小數目,雖然看上去是一錘子買賣,但菜譜這種東西,客滿樓他們也有自己的廚師,早晚都會製出新菜式。
他們現在是急著掙錢,沒有空出時間來,等到了天氣轉涼,芥末這種菜就不會再像現在這麼火熱了。
艾巧巧想了想,“我現在就有兩個,拿紙筆來。”
羅掌櫃驚訝,“你會寫字?”
“我爹教過我。”
她寫下了兩道菜譜,一道是芥末白菜墩,一道是芥末波菜。
全都是普通的家常菜,但是製作出來味道都不錯,艾巧巧還去了廚房為他們示範,做了芥末菠菜。
芥末白菜墩則比較麻煩,為了能更好的入味,還要用盤子扣上,待置一個晚上,第二天才能取出碼盤食用。
不過艾巧巧還是先操作了一番,當她把喂滿調汁的白菜墩一個個用線捆好,碼在盤裡時,羅掌櫃不由得連連讚歎。
“賣相好,用料也不金貴,就算需要多放些時辰也無妨。”
艾巧巧淨洗了手,重新跟著羅掌櫃回了雅室。
“這兩樣菜譜我給你十兩銀子,還是以前那個條件,這菜式以後就是我的了,你們不能再告訴其他人。”
艾巧巧笑了笑,“如果彆人學去了可與我無乾。”
這兩道菜工序都很簡單,彆說是廚師了,就連慣於做飯的婦人隻要吃過都能學會。
羅掌櫃笑了笑,“我明白,你隻要遵守與我的約定就行,最近許會有人找到你那裡,你要有些準備。”
艾巧巧愣了愣,“他們怎麼會找到我?”
“因為你的芥末調料,很多家都到我這裡打探情況,你們剛才進來時沒有注意到,我這門口蹲了好多眼線呢。”
艾巧巧苦笑,沒想到她竟然就這麼出名了。
羅掌櫃拿了十兩銀子出來,艾巧巧看著桌上的銀子卻不打算收下。