神醫夫君下酒菜!
艾巧巧將午膳端進屋裡時,羅子淞也在坐。
艾巧巧將手裡的托盤交給屋裡的丫鬟,微垂著臉,餘光卻看到羅子淞緊緊盯著她看。
總覺得……今天的羅子淞有些奇怪。
丫鬟將飯菜擺好。
羅夫人看到碗裡的米飯時露出驚訝的表情。
那並不是普通的白米飯,而是混合著各種顏色蔬菜在裡麵,光是看著就讓人覺得賞心悅目。
“這是什麼飯?”羅夫人問。
“臘肉燜飯。”艾巧巧回道。
羅夫人仔細端詳著,隻見米飯裡混合著土豆丁、胡蘿卜丁、青豆,還有切成丁的臘肉。
滿滿一碗飯,每粒米都沾著油光,粒粒誘人,各色蔬菜搭配在一起,香味撲鼻。
“竟還有這樣做米飯的。”羅夫人不禁有些驚訝,拿起筷子夾了些米放入口中。
臘肉帶著些鹹味,和著米飯香,吃著極為順口。
丫鬟又打開扣碗的蓋子。
滿碗的紅紅火火。
羅夫人俯身湊到近前,隻見大海碗裡裝著碼好的肉片,上麵點綴著碾碎的乾辣椒,花椒,還有蒜末。
肉的下麵露出青翠的葉菜,黃色的豆芽。
“巧巧姑娘,熱油來了。”
就在這時,從門外進來了一個丫鬟,她在門口輕喚了聲。
艾巧巧轉頭來到門口,從丫鬟手裡接過裝著熱油的鐵鍋。
羅夫人不明所以,吃個飯怎麼連鍋都端上來了。
“夫人後退些。”艾巧巧提醒道。
羅子淞是知道艾巧巧手段的,上次他已見識過她的廚藝,於是連忙起身護著他的母親向後退了退。
艾巧巧將鍋裡燒成八成熱的油直接淋在了海碗裡。
“刺啦”一聲。
熱油將辣椒碎、花椒以及蒜末的香味熗出來,頓時香味四溢。
屋裡彌漫著香辣的味道,不過卻並不嗆人,隻讓人頓覺滿口生津,食指大動。
艾巧巧把鐵鍋交給門口的丫鬟,重新回到屋中。
“這道菜叫水煮肉片,我特意控製了辣度,夫人不必擔心吃多了會上火。”
羅夫人重新坐定。
羅子淞拿起筷子急急的夾了一塊。
湯裡的肉並不肥膩,而且浸過紅油湯後,肉片本身帶著辣辣爽爽的滋味,肉片鮮嫩無比。
屋裡服侍的丫鬟們全都暗暗吞了口水。
羅夫人吃了一口後便再也停不下來。
艾巧巧還搭配了些爽口解辣的小涼菜,每樣菜量都不大,可是品種卻很多。
一頓飯下來,羅夫人跟羅子淞居然把所有的菜全都吃光了。
“這孩子的手藝真是不錯,要是天天這麼吃豈不是要胖的走不動路了。”羅夫人麵帶微笑。
現在她終於有點明白自己男人的想法了。
有著這樣的廚藝,就是他們客滿樓的廚師也做不出這樣的菜來,要是能把她留在府裡,日後她豈不是每日都能享用到這些美味。
“巧巧姑娘,快過來坐。”
撤了桌子,羅夫人招呼了艾巧巧坐到跟前,親熱的與她說話。
羅子淞見狀,心中不由鬆了口氣。
他母親已經被艾巧巧的美食俘虜了,他們的婚事看來是十有八九沒有問題。
艾巧巧並不在意羅夫人因何對她態度大變,她關心的是明日壽宴的素齋。
第二天一早,艾巧巧早早便起來去了廚房。