她又倒扣了一個模子,一塊豔麗的紅色膠凍便落在盤子裡。
艾巧巧又從冰鑒裡取出一大塊冰,用了一個帶有金屬尖刺的器具在冰上飛快刨動,不一會就刨出些冰的碎屑來。
她把冰屑收集起來放在裝有膠凍的盤子裡,最後取出自製乾果醬澆在上麵。
潔白的盤子裡,紅白膠凍晶瑩透亮,上麵鋪著冰屑,鮮豔的果醬浸透冰屑,光是看上去就讓人覺得心緒清爽。
嬌娘試著嘗了口,涼甜滑潤、非常爽口。
雖然現在天氣還冷著,不過這樣的冰點放在桌上,就是看著都覺著賞心悅目。
嬌娘用勺子輕觸盤子裡的紅白膠凍。
“這個東西你是怎麼做的?”
艾巧巧抿嘴笑,並不接話。
嬌娘忽地明白了,也跟著笑起來。
“真沒想到你這鬼丫頭點子還挺多。”她如果不跟艾巧巧簽定合約,艾巧巧是不會把製作這些東西的配方告訴她的。
“怎麼樣,老板娘還喜歡這種冰點嗎?”艾巧巧笑眯眯的。
嬌娘點了點頭,“你還有其他配方嗎?”
“當然有了。”艾巧巧從冰鑒裡拿出一隻罐子,從裡麵舀出帶汁的糊狀物。
她把糊狀物盛入小碗中,又取出幾片鮮藕片,然後又在上麵撒上冰屑。
嬌娘有些詫異,這種東西的做法看起來也太簡單了吧。
可是在她嘗了一口後,她愣住了,低頭仔細觀察碗裡的東西。
“味道如何?”艾巧巧自信的問。
嬌娘點了點頭,“酸甜清香,很適口。”
艾巧巧笑眯眯的。
“你這汁糊裡是加了杏子乾吧?”嬌娘問。
“是。”艾巧巧痛快的回應了。
“你就不怕我知道了你的配方後自己製冰點?”嬌娘試探她。
“不怕,因為這是最簡單的方子,就算你知道了,你煮出來的汁糊也與我的不同。”艾巧巧胸有沉竹,“而且我還有更好的東西在後麵。”
嬌娘笑了。
“就知道你這鬼丫頭會留手後,那些東西我也不用嘗了,你有多少方子我都要了。”
艾巧巧與仙人醉簽好了合約後又趕往客滿樓。
羅掌櫃嘗了她自製的幾樣冰點後立馬點頭,合約同樣簽的極其順利。
艾巧巧高興極了,羅掌櫃本想留她用了午飯再走,她卻急著回去把消息告訴大家,所以便拒了。
羅掌櫃讓人幫她抬著冰鑒下樓。
艾巧巧並沒有注意到在她身後,羅掌櫃臉上的微笑帶著彆樣的深意。
“聘禮都備好了嗎?”他問身後的管事。
“您放心吧,已經備齊了,隻等少爺去小房村提親了。”
羅掌櫃微微頷首,看著桌上艾巧巧留下的幾樣冰點,他心情越發暢快。
很快,這個心靈手巧的姑娘就是他的兒媳婦了。
到時他們客滿樓的生意就會節節攀升。
“夫人那邊也準備好了吧。”羅掌櫃隻要想起他的夫人便有些悶悶不樂。
當初要不是被這無知的婦人攪了,艾巧巧早就是他們府上的人了。
“已經跟夫人說過了,夫人不怎麼高興,不過老夫人卻是很歡喜,今兒早上還吵著要吃巧巧姑娘做的素齋呢。”
“既然東西齊備了,就去找媒人來,到小房村提親吧。”