神醫夫君下酒菜！
艾巧巧回去後總算是把一顆心放回了肚子了。
藍氏的表現令她意外。
也不知是不是她的錯覺，每次在藍氏看著她的時候，她都會覺得母親的眼睛裡透著一抹慈愛的微光。
可是等她認真的看回去時，藍氏卻又漫不經心的低了心，讓她無法確定自己的判斷。
她的母親好像要恢複正常了。
不過轉念又一想，她又覺得不可思議。
沒可能會這麼幸運的就痊愈了吧。
她不敢證實這一點。因為她害怕會失望。
好在藍氏每天也不過是做些針線活，多是由聽風聽雨陪著，艾巧巧因為要忙著城裡鋪子的生意，所以也隻能由著聽風他們去了。
暫時買不到石花菜，艾巧巧隻好從馮老板那裡進了一批蓮藕，準備開始自製藕粉。
“巧巧又要賣粉漿了？”溫文華被找來時，看著堆了滿院子的蓮藕奇怪道。
“這次的藕粉不是用來做粉漿的。”艾巧巧解釋道，“我要用它們來做雪花酪。”
“就跟上次做粉漿的時候一樣？”溫文華問。
“差不多，我想再尋上次幫我做粉漿的那些人來幫手就可以。”
溫文華頓了頓，“你嫂子她身子才好些，我想”
“我知道。”艾巧巧笑眯眯的打斷了他的話，“就是潤雪嫂子來了我也不會讓她沾手。隻要她幫我管著那些人就成，工錢我照給，還要比她們高些呢。”
溫文華連連擺手，“這哪成，不乾活還能拿錢。”
“管人可是件最難的活，比乾活還要難呢。”艾巧巧笑道，“溫大哥你可彆小看管人的差事，隻有像潤雪嫂子那樣的人才能讓其他人信服，除了她，我真是再也找不到更適合的人手了。”
就這樣，艾巧巧還是把潤雪請來幫她管著製藕粉的小作坊。
與上次不同，這一次潤雪完全就是做為管事的，艾巧巧根本不用她上手，隻把調配工作的活交給她。
來藕粉作坊的有七個人，都是以前製過粉漿的。大家都比較熟悉。
“聽說你奶同意羅府的親事了？”上來就有好事的向艾巧巧打聽。
潤雪有些不悅，“我們是來做事的，打聽這些做什麼。”
眾人嘿嘿笑著。於是換了話題。
艾巧巧親自給她們演示製藕粉。
她把蓮藕洗乾淨，去皮，改刀。並裝入清水桶裡。
“在製前要先浸泡半個時辰。”
她又取出一桶早已泡好的蓮藕，用木棍在裡麵搗製，直到桶裡的藕片全都被搗爛，然後她取了一大塊紗布，張開後罩在一個大盆上，把桶裡的藕漿倒出來，用紗布過濾。
然後她把剩下的渣用清水一遍一遍過洗，把洗出來的水全都存放在提前準備好的木桶裡。
等到洗渣的水變得清了，艾巧巧這才收了手。
“好啦，剩下的就跟製粉漿一樣，把這些水沉澱一個晚上，等第二天把上麵的清水倒掉。剩下的粉曬乾就好。”
眾人很快就學會了，完全沒有什麼難度。
艾巧巧的要求的還是跟上次一樣在製粉的過程必須乾淨，絕不能混入雜質。
第一批藕粉製出來的時候，艾巧巧把藕粉與糯米粉混合，倒入熱水，又在裡麵加了白糖，攪拌均勻。
“巧巧姑娘這是要做什麼？”聽風聽雨馬上意識到又有好吃的了，聚在她身邊就像個小尾巴似的。
艾巧巧把藕粉與糯米粉調成糊狀，然後在盤子裡抹了油，把糊糊倒進盤子中。
“我蒸些藕粉白糖糕給你們吃。”
兩個小童眼睛亮閃閃的。