很快又有另外一些屯田校尉拿著籮筐下田去將已經收獲上來的馬鈴薯田拿去過秤，並拿筆記錄下來。
圍觀的百姓見狀不由一陣騷動，每個人都想知道這些馬鈴薯的分量，偏偏那些屯田校尉隻顧著埋頭過稱統計，根本就不報數，急得他們是搔頭撓耳，卻也隻能乾焦急。
此時卻有人眼尖注意到蕭恪叫來那些跟他來的酒樓夥計，對他們吩咐了些什麼，那些酒樓夥計就開始各自忙活起來，有人開始去拿那些過好稱的馬鈴薯去到水渠邊清洗，也有人開始支起鍋開始燒火。
隨後，夥計們就將那些洗乾淨泥土的馬鈴薯一股腦倒入鍋中，蓋上鍋蓋開始蒸煮……
百姓們看看馬鈴薯田，又看看那些忙碌的夥計，不知道知道該更關心馬鈴薯的產量，還是該關心馬鈴薯的食用方法。
不過很快，在一眾屯田校尉的共同勞作下，終於將一畝地的馬鈴薯給收獲完，隨後負責過秤和登記的屯田校尉也大聲報出了最終的重量——
三十九石！
當然實際產量沒有這麼高，畢竟這個重量還包含了上麵的藤蔓和泥土，可即使去掉三分之一的重量，也有二十多石，足夠讓在場的官員和百姓目瞪口呆了。
要知道，即使最肥沃的良田，不管是種小麥還是種水稻，能夠產出的糧食也不過一石多一點，如今這個馬鈴薯的產量竟然是小麥和稻米的二十多倍，如何不驚掉他們的下巴。
尤其是那些百姓一想到自己家中那幾十畝馬鈴薯田，頓時樂得心花怒放。
本來今年因為大旱，糧食必然大減產，想著一家人要勒緊褲腰帶熬過這個冬天了，卻沒想到卻能收獲幾百石的馬鈴薯，今年冬天不僅不用再挨餓，還能頓頓吃上飽飯呀。
當初大都督逼大家種馬鈴薯以為是瞎搞，心中對此不滿，現在想想，自己可真該死呀。
不過現在大家隻剩下一個疑問，那就是這個馬鈴薯真的好吃嗎？不會比小米還難吃吧。
就在他們還在疑慮間，那些鍋中已經一個都冒出了熱氣，遠遠散發著一陣香氣。
蕭恪吩咐那些夥計將那些煮熟的馬鈴薯分發給圍觀的百姓，還特意叮囑他們要剝皮吃。
雖然這些馬鈴薯剛出鍋都很燙，但百姓們常年勞作，一個個都皮糙肉厚，很快就將這些熱氣騰騰的馬鈴薯小心翼翼剝好了皮，端詳了片刻，最終還是大著膽子送入嘴中，細細品味其中的滋味。
虞叡也拿到了一個馬鈴薯嘗了起來，味道怎麼說呢，有點寡淡，說不上好吃也說不上難吃，不過一個下肚飽腹感還是很強的。
不過他看了一眼那些圍觀的百姓，卻發現他們一個個吃得津津有味，畢竟對著他們而言，雖然這東西沒有大米飯那麼香，但尋常百姓又有幾個人吃得起大米飯呢，這個馬鈴薯的味道可比又稀又澀的小米粥好多了，而且還飽肚子。
一想到這馬鈴薯收成這麼高，食用方法還這麼簡單，再想到自己家中還種有幾十畝的馬鈴薯，每個百姓心中都不由一陣熱切，想著今後若是年年種植馬鈴薯，豈不是天天都能吃上飽飯，多出來的糧食拿去賣，還能給家裡人添件新衣裳，甚至日子緊一些，讓家裡的孩子去學堂念書，說不定將來也能看中個科舉當個官，讓自家祖墳也冒冒青煙。
一想到這裡，每個人都用感激而崇拜的眼神看著蕭恪，此刻在他們眼中，蕭恪不僅僅是他們的父母官，更是上天派來拯救他們的救世主，否則怎麼會找來這麼神奇的馬鈴薯，救他們於水火呢。
不過他們不知道的是，此刻他們的救世主心中卻在盤算如何讓他們明年減少種植馬鈴薯，因為他知道馬鈴薯雖然產量高，但抗病能力並不好。
曆史上的愛爾蘭大饑荒，就是因為當地的馬鈴薯感染了晚疫病菌，最終導致整個愛爾蘭死亡超過一百萬人。
有這麼一個血淋淋的例子在前，他怎麼可能讓百姓們今後每年都隻種植馬鈴薯一種作物。
況且馬鈴薯生長快，對土壤的肥力消耗也快，在這個沒有化肥農藥的時代，一旦土壤肥力快速下降，必然導致糧食大規模減產，因此還是輪耕和交叉種植的
還有就是馬鈴薯也不好儲存，一旦發芽就不能再食用，若是全天下都隻種馬鈴薯，那將士們的軍糧從哪裡來。
看來自己也該兌換玉米和番薯的種子了，小麥水稻玉米番薯馬鈴薯一起種才是長久之計。