工地盒飯爆火,城管連夜加班!
張屠戶愣了一下,沒聽懂這句話的意思。
白葉也趕緊改口,生怕係統將這個算作違規,“我們是來買豬肉的!”
“買豬肉好,正好要殺豬呢!”張屠戶趕緊招呼人,將即將宰的豬捆上。
白葉不想看這個,轉頭去了一邊,不過白老爹倒是一直站在旁邊,他是想要看看這豬好不好。
過了很久,白老爹過來敲車窗,讓白葉下去看。
“肉咋樣啊?”
“比昨兒個那個還好,肉挺肥的。”
父子倆走過去,因為剛才的事情,大家都很客氣讓他們父子先買。
白葉直言說要整隻,大家都一愣。
“要這麼多?咋吃啊?”張屠戶可是記得白家父子的,本來也認識,不過以前買的不多,就是逢年過節買上一些。
昨天要了一扇豬,他還挺驚訝的,沒想到今天要一整頭。
“我兒子,出去學手藝,過年了整點醬肉在集市上賣。”白老爹語氣裡難掩的自豪。
他本不是這樣的人,但是提到兒子,就忍不住了。
這也算是人之常情了。
聽到白老爹說他們今天去劉家集將昨天醬的肉都賣了,大家還挺驚訝的。
都知道劉家集那邊的集市小,能賣出去半扇豬的醬肉,那得多好啊?
當下就有人詢問醬肉還有麼。
白葉眼睛猛地睜大,幾乎是激動地道,“有,還有點五花肉,還有個後肘。”
說完這話,白葉就朝著自己的車跑去,眾人也都跟了過去。
大鋼種鍋也沒往下端,就從車廂裡拖到邊上,打開之後勾起了一塊肉。
“沒有幾斤了,都是小塊。”白葉說道。
因為收攤沒多久,這鍋裡的鹵湯還帶著餘溫,白葉一掀鍋一股濃鬱的醬香味就飄飄悠悠蕩了出來。
“什麼味?”
“是醬肉的香味麼?”
“這麼香?”
“有兩把刷子啊!”
圍著的幾個人紛紛開口。
待白葉將肉勾起來,大家更是心裡一動。
那幾塊都是被切下去一塊的,也不是切開的就不好,但是總有人喜歡撈起新的一塊切,於是這鍋裡剩下了好幾個半塊的。
這些切開一半的醬肉,能清晰地看到紋理,肥的白,瘦的絳色,肉質緊實有彈性。一看,就是用好肉做的。
“就是昨天從張大叔這裡買的豬肉,晚上醬出來的,我給幾位撈幾塊嘗嘗。”
白葉在湯鍋裡撈了撈根本沒有碎的了,索性拉過旁邊的案板,手起刀落就切下了一條子,又斬成幾小塊。
知道這幾個人手不乾淨,直接拿出了幾隻一次性手套遞過去,“嘗嘗!”
盛情難卻,再加上醬肉不論色還是香都挺勾人,他們都接過手套抓起一塊入口。