工地盒飯爆火,城管連夜加班!
這個題目很有發散性,可以想到的東西太多了。
很多人第一反應就是炒飯之類的。
炒飯品種極多,最普通的就是蛋炒飯、什錦炒飯這些基礎的,然後還有現在新興的,老乾媽炒飯、醬油炒飯、海鮮炒飯,以及各種可以運用出來的。
這個比賽的題目,其實也讓一些擅長不全麵的廚子露出難色。
白葉之前所待的小餐館,菜單上有的那都要會做,偶爾還有客人單獨點單,點一些菜單上沒有的,那也要會做。隻要食客點的不太離譜。
至於炒飯、炒餅、炒麵,那更是每天多多少少都有人點的。
可對於一些大的餐廳來說,後廚的分工就比較細了。
不說紅案白案,就單單紅案可能都要分得很細,一般的招牌菜都是主廚來做的,其他的菜也要分個幾等。
白葉就知道有一家做海鮮的餐廳,來了一年之內的廚子,就隻能做普通炒菜,什麼時候炒出水準了,才能碰海鮮之類的菜。
這種情況下,很可能有一些廚師平時根本就不做炒飯之類的,也有一部分專門做炒飯之類的。
白葉左右看看,大家都在低頭苦思,比賽就在十分鐘之後開始比賽。
前麵的可能吃虧,因為他們來不及想出更加驚豔的作品。
但是後麵的也同樣不舒坦,因為炒飯這東西,前麵吃的太多了,對後麵端上來的肯定不能評分太高。所以他們必須更吸引人。
白葉因為報名太晚,編號十分靠後,所以這一次依然是在最後麵。
前麵已經陸續出了好多種的炒飯,白葉知道的那些都稀鬆平常。
甚至還出現了泡菜炒飯、鹹蛋黃炒飯、菠蘿粒炒飯、火龍果炒飯、辣條炒飯。
白葉人都看傻了,他不知道今天這個主題為什麼組委會還會準備火龍果。
嗯,也不知道從哪裡摸出來的辣條。
看著大屏幕那一份玫紅色的炒飯,不光白葉沉默,整個大眾評委組都在沉默。
炒飯多了,評委們也吃的很辛苦,就算是一人一勺,也都快吃飽了。
而且都是炒飯,新意根本不夠。
倒是白葉後麵一排的小青年很機靈,做了一道烤冷麵。
雖然白葉坐在大眾評委席後麵,看不到這些評委給的分數,但是看到那小青年臉上的喜色,也能猜出得到的大眾評委的反應應該不錯。
這一幕可是不少人都看到了,不光是白葉心裡一動,打開了思路的人應該不少。
於是接下來,白葉看到了各種各樣的美食。
有和小青年一樣做烤冷麵的,而且這位做的看起來比那一位還要更成功。
還有現場包餛飩的,包湯圓的,攤煎餅的……
白葉的眼睛都快看不過來了。
既然如此,那他也來搞點與眾不同又美味的吧!
要說東北特色的主食,那可多了去了。
貼餅子算,粘豆包算,各種的大餡餃子算,還有酸湯子、疙瘩湯、冷麵、烤冷麵……
不過要說最簡單又家常的,那就得……
因為是主食,所以今天比賽的進度不上次慢了一點。
以至於到了中午的時候,組委會還給他們發了麵包香腸和礦泉水。
白葉捏捏麵包還挺軟和的,撕開包裝咬了一口,就聽旁邊坐著的姑娘嘀咕了一句,“居然還有火腿腸,回本了啊!”
白葉沒忍住直接笑出了聲。
姑娘一眼瞥過來,“笑啥,我又沒說錯。”
“不是,我覺得早就回本了啊。”白葉小聲解釋道,“能進入複賽的,不都是上次的獲勝者麼?組委會給獎品了啊!”
“獎勵?我們就合影一張,然後一人一瓶料酒。根本不夠我來回的路費啊。”
“咋,你們是料酒?我們不是哎!”白葉驚訝。
“原來都不一樣麼?你們都是啥?”後麵戴眼鏡的小青年探頭到他們兩人中間,“我得到的是兩瓶腐乳。”
“我聽說是因為城市不同,初賽的獎勵都是由各個城市自己拉讚助商,所以獎品也不同。”說話的是個三十多歲的女子。
“你們都是啥?”白葉問道,“我是四桶洗潔精。可大桶了,連我的雙肩包都扯壞了。”
“我是一袋辣白菜,一公斤的那種。”
“這麼算起來,你的是最劃算的啊。四大桶洗潔精啊!”
“是啊,不過不太好用,不出沫。”白葉老實地說道。
“我們城市的比賽就不同了。是一組刀具,價值398。”坐在他們右後方的一個中年男人說道。
大家立馬都投去了豔羨的目光。