工地盒飯爆火,城管連夜加班!
“小白。今天可是麻煩你了。”
“這麼大老遠的,你妹妹又考試在即。難為你跑一趟。”
“沒啥,主要是陳導一直都跟我念叨老爺子惦記我這手藝。我也沒有什麼彆的長處,既然回來了,離得又不算遠,就過來一趟。”
“不管咋說,謝謝你,我們領情。”
兩人又跟白葉聊了幾句,又詢問到明天吃什麼。
“我看有一塊肉挺好的,我準備明天早上蒸包子,肉包子。”白葉說道,“上午我們就回去了。”
“行,那我們就不打攪了。”陳誌剛還要說什麼,被陳誌國給拉走了。
等看白葉進了廚房,陳誌剛不乾了,“哥你乾啥,我這給小白的紅包都準備好了!”
陳誌國轉頭看了廚房一眼,將陳誌剛拉遠,“你現在給錢,多不讓人舒服。好像人家來一趟,就為了你的錢似的。”
“那你說咋給?”
“你彆用轉賬,小白不收咋整?而且你這麼明晃晃的給錢,人家臉也不好看。”
陳誌國說道,“你給準備點東西,然後把那錢……”
“哦哦哦,我明白了。哥,還得是你啊,平時沒少乾這事吧?有經驗啊?”
“你給我滾球子,彆想汙蔑我。我可是拒腐蝕,永不沾的好乾部。不過是看多了這些罷了。再說了,咱們給小白,跟這有關係嗎?咱們這不就是給小輩塞個紅包麼!”
“對對對,大哥還是你想的周到,更考慮人情世故。我這是拿錢辦事太長時間,都習慣了。”陳誌剛馬上改口,“那準備什麼禮物?”
“那還準備啥,讓咱爸那屋翻翻去。”
“嘿大哥,還得是你,大孝子!”
白葉那邊在廚房裡和好了麵,又將肉餡調好放到了冰箱裡。
蔥是沒有放的。
雖然是要做豬肉大蔥餡的包子,但是這蔥一定是要在開始包的時候再放。
提前拌進去,這餡的味道可就全變了。
一夜酣睡,早上白葉起來的時候,就看到外麵陳老爺子在打拳。
也不知道是太極拳還是什麼,白葉不太懂。
洗漱完了,天色還早,白葉就跟陳老爺子打了個招呼,也跟著練了一遍。
練了一會兒,江浩也起來了,也加入他們。
白葉索性讓他們倆繼續,自己則去了廚房。
廚房裡,陳家的保姆蕙蘭已經起來,“白師傅,我給您打下手。”
“好啊。你來熬粥吧。”白葉說道。
他自己則是將要用的大鍋準備好,開始揉麵擀皮,開始包包子。
切好的蔥末堆在肉餡上,包的時候用筷子掃過來跟肉餡攪拌,隨即包入包子裡,在放到籠屜裡。
白葉原本想著分成兩鍋蒸,沒想到蕙蘭看到一最底下的一層包完後,彎腰在櫥櫃裡翻了翻,找出了兩層籠屜。
“這個鍋有好幾層的。”
“行,正好,這樣就夠了。”
蕙蘭將這兩層籠屜都清洗乾淨,有用廚房紙擦乾淨,“這籠屜還是第一次用呢。”
“為啥不用啊?”
“當初買的時候,說是家裡人口多,後來發現其實底下兩層就夠了。”
白葉點點頭。
一層能放下十幾個包子,現在有四層,就是四十多個。
不過一鍋可能不太夠,早上吃飯的人十幾個,一人兩個算也得小三十個了。何況從昨天大家的飯量上看,有一小部分人得在這個基礎上翻倍。
比如陳家老大,和陳老老二。
白葉又打開旁邊的電餅鐺,將剩下的麵劑揪小,做了兩鍋水煎包。
上鍋蒸了十八分鐘,包子熟了。旁邊水煎包也已經出鍋,小米粥更是熬得香濃。
白葉隨手做了個爆醃圓白菜絲,一道涼拌芹菜腐竹花生米。另外昨天做的肉皮凍也切了一盤子。
昨天肉皮凍熬了一大鍋,裝了六個飯盒。昨天晚上那一頓隻是切了大半盒而已。
大包子一個個白白胖胖的,水煎包雖然個頭小不少,但是底部金黃,身上微黃帶著焦香,看得人下意識咽口水。
隨著包子端上桌,陳家的人都圍了上來,連平時賴床的人都不例外。
陳老爺子看看一桌子孫,哼笑一聲,“難為你們起這麼早。”