工地盒飯爆火,城管連夜加班!
外麵賣的那種粘豆包味道其實很一般,過年的時候郎敬就曾經說過,說他和張月亮認識之後,有一年春節的時候就和幾個發小一起去逛廟會。
想起張月亮說粘豆包好吃,又正好看到廟會上有賣的,價格還非常實惠。
二十塊錢三包。
這在廟會上已經非常便宜的價格了,畢竟一串羊肉串都要好幾十,還要排隊。
隻是回家做了一次,跟張月亮形容的仿佛完全不是就一個東西。
也就是去年過年在白家吃到了家裡做的粘豆包,郎敬才知道這個是真的好吃。
正看著火,白葉的電話響起,拿起一看是郎敬。
“白葉,我把資料發你微信裡了,你記得看。”
白葉掛了電話,接收了文件,那裡麵是關於這一次廚藝大賽的評委信息。
評委一共有十個人,其中隻有幾個被爆出來的,是自爆還是有人爆,那就不好說了。
白葉將火轉小慢慢蒸,自己坐在沙發上開始看資料。
十位評委,其中一個白葉認識,舒曼的爺爺舒老,另外九位裡白葉也知道幾個,畢竟他是吃廚師這碗飯的,就算是不關注也多多少少會知道一些。
這十位評委,除了名字,年齡,身份之外,還有對他們偏好的菜係的介紹。
不過菜係這個,白葉多琢磨也沒啥用,八大菜係裡也不包括東北菜。
但是看看評委的出身,確實好幾位都是出自菜係發源地。
八大菜係每一係都來了一位,其中魯菜是兩位。
此外粵菜大廚也有兩位,其中一位來自香港,菜係相同,不過港粵吸收了很多外來文化,改良很大。
看這幾位大廚,就能猜到接下來的比賽,刀工,火功,調味,一個也跑不了。
白葉回憶了一下自己會做的菜。
魯菜他是最熟悉的,平時做的菜裡大部分都是源自魯菜。
其次就是川菜。
川菜的家常菜受眾很廣,像是魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐等都是極為大眾的菜,就算不是川菜館,也基本都有。
至少在北方是這樣的。
隻是不會像在川省境內那麼辣而已。
再然後就是揚州菜了。
揚州菜白葉會一道……
揚州炒飯。
白葉撓撓頭,這算不算?