工地盒飯爆火,城管連夜加班!
他自詡對於餐飲界非常熟悉,但是做的這麼好吃的肘子,這幾年看不多見。
但是他一點都沒聽說,他覺得有些奇怪。
畢竟,若真是沒有名氣,那又怎麼會被陳導請來呢?
秦總想了想,“陳導,這位大廚是不是年紀不小了?”
如果是上了年紀,這些年已經不親自下廚了,甚至不開店了,他沒吃到過還能說得過去。
“有可能,這位大廚肯定年紀不小了。”
“我猜得有六七十歲了。”
“也不見得那麼大的歲數,我估計五六十。”
“嗯,差不多,從這味道上看,應該有。”
“也知道老師傅才能做出這麼地道的滋味啊!”
此時這位眾人口中的老師傅正在後廚做菜。
這最後兩道炒菜要在高原的三套鴨出場之後出場。
那就是空心琉璃球。
也就是柳鴻家的招牌菜之一。
隻不過,這一次是柳鴻和白葉兩個人聯手做。
前麵的準備是柳鴻,後麵的熬汁裹糖則是白葉負責。
這可是係統贈送的菜譜,白葉早就爛熟於心。
也是此時柳鴻才知道白葉就是他要找的那個東北廚師,朝著白葉呲牙舉勺子,做出一副想要打人的模樣,白葉一臉得逞地笑著跑開。
三套鴨很快就算上去了。
在前麵又掀起了一股不小的高潮。
大家耳熟能詳的老字號,又增加了一個。
同時眾多賓客看向陳導的表情也有了些許變化。
都是這位陳導是草根出身,靠著自己的天賦和努力成為大導演。
可現在看看,陳導看不見的人脈也很多嘛。
能集齊這麼多老字號的主廚來做菜,就算是他們也自認是做不到的,因為很多人根本就請不動的。
而陳導不聲不響的,就給他們整出了這麼一場盛宴。
他們其中有些人還知道的更多,之前陳導本想找個酒店,按照常規操作。後來臨時通知換了地方。
也就是說,這幾位大廚就是在最近幾天才聯係上的。